第一:酒是陳的香, 藥酒也應該是泡得越久越好嗎?
如果室溫在20℃左右, 藥材浸泡的時間大多應為15~30天。 而炎熱的夏季一般5~7天就行了。
儲存得當的情況下, 一般優質酒以儲藏4~5個月為最佳。 藥酒泡制超過一個月後如果藥材沒有取出, 並不能增加藥物的溶解度, 還會造成藥物有效成分被水解, 損失藥效。 如果泡制的時間太長, 不僅酒味變淡、香氣消失, 還會導致藥酒裡的藥物發酵、變質, 藥效也會受到影響。 若出現大量沉澱物或已酸敗渾濁, 則絕對不能再飲用。 酒精揮發後抑菌作用會降低, 泡太久的藥材也可能黴變。
第二:藥酒應該什麼時候喝效果好?
藥酒喝的時候也是有講究的, 不是隨便什麼時候都可以喝的,
藥酒有利於人體對藥物的吸收, 從提高藥物療效的角度上來看, 晚上服用不如白天服用效果好。 藥物排泄有一定的晝夜節律, 通常飲藥酒, 在體內清除和代謝的速度, 以早晨至中午最慢, 加之肝藥酶的活性也很高, 此時血液中酒、藥濃度均很高, 利於發揮治療作用。
而在下午2點至夜間0點, 酒精在體內代謝和清除速度最快, 則血液中酒的濃度較低, 此時肝藥酶的活性最高, 同時, 腎功能的最高點在下午5點以後, 下午至晚上飲酒, 在體內排泄和代謝最快, 不利於藥酒發揮作用。
第三:藥酒雖好, 不是不能貪杯這麼簡單
1、藥材使用量不能隨便添加。 比如白酒中添加了很多的參茸, 以為會很補。 事實上, 一旦使用過多,
2、夏天溫度高, 濕度也比較大。 易引起身體的肝脾的不適。 喝藥酒容易影響身體的氣血運行, 會造成發熱等不適症狀, 容易損傷身體的元氣。
3、從中醫來看, 人的體質有陰陽寒熱之分, 陽熱體質的人一般為體胖、脾氣急躁的男性, 適合喝陰虛的酒, 即涼性酒泡涼性藥材;陰寒體質的人則多為身體瘦弱、手腳發冷、消化不好的女性, 適合飲用陽熱的酒, 即熱性酒泡熱性藥材。
4、酒精過敏、肝功能較差的人以及孕婦兒童都不能服用藥酒。 此外, 皮膚容易過敏、過敏性皮炎、銀屑病等更要遠離酒。
5、藥酒的基酒是高濃度白酒, 儘管添加了藥材也降低了濃度, 但也不能過量飲用。 因每個人對酒的耐受力不同, 建議每天最多喝30~50毫升。
建議每天最多喝30~50毫升。