紅棗糕是一款老少鹹宜的糕點，
不僅是因為口感豐富、回味綿長，
更因為紅棗能夠補血，
還能滋陰補陽。
今天哈妹就教大家如何才能做出鬆軟可口，
不甜不膩，
越吃越想吃的紅棗糕吧~
紅糖棗蛋糕
配料:
低筋麵粉130克、玉米油50克、紅糖50克、紅棗泥135克、雞蛋3個
烹飪步驟:
1.紅棗牛奶煮軟
2.煮好的紅棗去核放料理機打碎
3.雞蛋打入盆中， 加紅糖
4.棗泥135克加進去。
5.打蛋器高速打發全蛋
6.打發到蛋糊濃稠可以寫出字不馬上消失。
7.分兩次加入玉米油， 每加一次用打蛋器低速打勻
8.分次篩入低筋麵粉。 用翻拌的手法將蛋糕糊拌勻以免消泡
9.拌好的蛋糕糊狀態，比較濃稠，如果稀少那是消泡造成的，要注意翻拌的手法
10.倒入模具，用烤盤，紙杯，蛋糕模具都可以。
11.烤箱提前預熱10分鐘，上下火160度中下層40分鐘
12.烤好放涼脫模，切塊
菜譜小貼士:
1.每家烤箱脾氣不同，要根據自己家的烤箱來調節溫度哦！
2.紅糖搭配濃香的紅棗泥，喜歡紅棗的福利糕點。
3.喜歡甜的可以自己多加糖，不喜歡紅糖的朋友可以換成等量白糖 。
9.拌好的蛋糕糊狀態，比較濃稠，如果稀少那是消泡造成的，要注意翻拌的手法
10.倒入模具，用烤盤，紙杯，蛋糕模具都可以。
11.烤箱提前預熱10分鐘，上下火160度中下層40分鐘
12.烤好放涼脫模，切塊
菜譜小貼士:
1.每家烤箱脾氣不同，要根據自己家的烤箱來調節溫度哦！
2.紅糖搭配濃香的紅棗泥，喜歡紅棗的福利糕點。
3.喜歡甜的可以自己多加糖，不喜歡紅糖的朋友可以換成等量白糖 。