水果是填充健康生活的重要食材。 春季氣溫回升， 一大波新鮮水果紛紛上市， 草莓、櫻桃、鳳梨、蘋果…..就連西瓜也開始逐漸上市了。
春季的水果特別飽滿肥碩， 晶瑩剔透， 果香四溢， 光聞氣味就已經垂涎欲滴了， 但有些水果並不適合所有人， 所以儘管你是一個“水果迷”， 在特殊的時候也要“忍得住口”。
四類人不能多吃水果
不同水果有不同的營養特點， 但並非所有人都能夠接受水果提供的某些“特殊營養”， 比如以下四類人群要特別注意。
易腹瀉的人——帶有細小籽的少吃
水果籽大多是纖維類， 容易刺激腸胃蠕動， 促進排便， 所以便秘患者比較適合食用帶籽的水果， 而處於腹瀉時期的患者要儘量少吃。 常見的帶籽水果有獼猴桃、火龍果、桑葚、柿子、草莓、甜瓜、西瓜、葡萄等。
胃酸過多的人——有機酸含量高的少吃
口感較酸的水果能夠促進胃酸的分泌， 刺激腸胃蠕動， 適合消化不良的患者食用， 但胃酸過多者、慢性胃炎或胃潰瘍患者要儘量少吃。 常見的酸味水果有梨子、山楂、檸檬、楊梅等等。
減肥人群——限制熱量較高的水果
肥胖的人群自然要限制熱量的攝入， 在水果界中， 有三種水果的產生的熱量比瘦肉還高， 它們就是椰子、榴槤和牛油果。
椰子的脂肪含量高達12%， 其中大部分是飽和脂肪酸， 並非健康的脂肪來源；牛油果的脂肪含量達到15.3%， 其中有70%是單不飽和脂肪酸， 雖說是一種“健康脂肪”， 但讓人變胖這點毋庸置疑；榴槤的熱量主要來自於糖分， 其糖分的含量達到27%， 可見榴槤吃太多， 同樣胖得快。
糖尿病患者——糖分高的水果要少吃
攝入的糖分越高， 糖尿病越嚴重， 含糖量較高的食物， 除了上面說到的榴槤外， 還有紅棗、鳳梨、芒果、西瓜、芭蕉、香蕉、獼猴桃等， 這類水果不建議食用。
有一些水果GI值（升糖指數）較低， 即使所含糖分高， 但對血糖的升高作用並不強烈， 比如蘋果、梨、桃、杏、李子、櫻桃等， 此類水果可以少量食用， 建議每天控制在200克左右。
怎麼吃水果更加營養
水果並不是拿起就吃的， 當然你也可以這樣做， 但很難發揮出水果最大的營養價值。 吃水果是個技術活， 怎麼吃，什麼時候吃等都有講究哦。
一、水果每日1~2個就足夠了
我們常說：“一日一蘋果，醫生遠離我”，每天吃一兩個水果對健康有益，畢竟水果含有較為豐富的維生素和礦物質，但是水果含有大量的糖分，吃太多可不好。
《中國居民膳食指南》建議，成人每天吃200~400克左右的水果就足夠了，常見的蘋果、梨子、桔子等建議每天1~2個。
二、水果最好在餐前吃
水果應該在飯前吃還是飯後吃？對於這個問題，一般建議水果還是飯前吃比較好，因為飯前一個水果有助於減少食欲，從而控制正餐的食量，對於預防肥胖有一定的好處，而飯後吃水果則容易引起營養過剩，加重腸胃負擔，如果要吃，建議在飯後一個小時之後再食用水果。
三、水果換著吃
同樣是水果，營養成分各不相同，所以不要一直食用同一種水果，不同顏色、不同種類的水果搭配著吃，對健康更加有益。
四、水果不能代替蔬菜
除了棗、獼猴桃、草莓、山楂等少數幾種水果之外，大部分水果的營養價值都不及蔬菜，主要原因在於很多水果的維生素含量偏低、胡蘿蔔素含量極少但糖分卻很高。所以不要試圖用水果代替蔬菜，一日三餐，蔬菜還是要正常攝入，水果只能作為一種補充營養的手段。
五、不能單吃水果做正餐
水果雖然富含糖分、維生素、礦物質和膳食纖維等，但也缺乏脂肪、蛋白質和脂溶性維生素。單靠水果來解決一餐，是遠遠達不到營養膳食的標準的。
“只吃水果減肥”這種做法是不推薦的，因為水果的熱量其實並不低，這樣做減肥效果非但不明顯，還會讓人面色暗淡，無精打采。
四種水果最適合春季食用
時令水果因季節的不同而不同，以下四種水果最適合春季食用。
櫻桃：春天是容易上火的季節，在選擇上可以食用一些清熱的水果，比如櫻桃。櫻桃被稱為是“春果第一枝”！春食櫻桃可發汗、益氣、祛風及透疹。
蘋果：春季天氣變化無常，容易引發感冒，蘋果能使人體抗病組織產生一種熱能，同時所含的特殊物質抗感冒因數直接抵抗感冒病毒，加速感冒的康復。
鳳梨：春季的鳳梨香甜多汁，其中含有一種叫“鳳梨朊酶”的物質，能分解蛋白質，幫助消化，消除炎症和水腫，並促進血循環。過量食用油膩食物之後，可吃鳳梨解膩。
草莓：草莓含豐富維生素C，有幫助消化的作用，與此同時，草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，潤澤喉部。此外，草莓當中含有的鐵元素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、檸檬酸等可以輔助治療春季易發的嗓子疼、肺熱咳嗽、長火癤子等疾病。
水果都有一定的熱量，而且糖分較高，所以即使沒有特殊疾病，也不宜過多食用哦。
怎麼吃，什麼時候吃等都有講究哦。一、水果每日1~2個就足夠了
我們常說：“一日一蘋果，醫生遠離我”，每天吃一兩個水果對健康有益，畢竟水果含有較為豐富的維生素和礦物質，但是水果含有大量的糖分，吃太多可不好。
《中國居民膳食指南》建議，成人每天吃200~400克左右的水果就足夠了，常見的蘋果、梨子、桔子等建議每天1~2個。
二、水果最好在餐前吃
水果應該在飯前吃還是飯後吃？對於這個問題，一般建議水果還是飯前吃比較好，因為飯前一個水果有助於減少食欲，從而控制正餐的食量，對於預防肥胖有一定的好處，而飯後吃水果則容易引起營養過剩，加重腸胃負擔，如果要吃，建議在飯後一個小時之後再食用水果。
三、水果換著吃
同樣是水果，營養成分各不相同，所以不要一直食用同一種水果，不同顏色、不同種類的水果搭配著吃，對健康更加有益。
四、水果不能代替蔬菜
除了棗、獼猴桃、草莓、山楂等少數幾種水果之外，大部分水果的營養價值都不及蔬菜，主要原因在於很多水果的維生素含量偏低、胡蘿蔔素含量極少但糖分卻很高。所以不要試圖用水果代替蔬菜，一日三餐，蔬菜還是要正常攝入，水果只能作為一種補充營養的手段。
五、不能單吃水果做正餐
水果雖然富含糖分、維生素、礦物質和膳食纖維等，但也缺乏脂肪、蛋白質和脂溶性維生素。單靠水果來解決一餐，是遠遠達不到營養膳食的標準的。
“只吃水果減肥”這種做法是不推薦的，因為水果的熱量其實並不低，這樣做減肥效果非但不明顯，還會讓人面色暗淡，無精打采。
四種水果最適合春季食用
時令水果因季節的不同而不同，以下四種水果最適合春季食用。
櫻桃：春天是容易上火的季節，在選擇上可以食用一些清熱的水果，比如櫻桃。櫻桃被稱為是“春果第一枝”！春食櫻桃可發汗、益氣、祛風及透疹。
蘋果：春季天氣變化無常，容易引發感冒，蘋果能使人體抗病組織產生一種熱能，同時所含的特殊物質抗感冒因數直接抵抗感冒病毒，加速感冒的康復。
鳳梨：春季的鳳梨香甜多汁，其中含有一種叫“鳳梨朊酶”的物質，能分解蛋白質，幫助消化，消除炎症和水腫，並促進血循環。過量食用油膩食物之後，可吃鳳梨解膩。
草莓：草莓含豐富維生素C，有幫助消化的作用，與此同時，草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，潤澤喉部。此外，草莓當中含有的鐵元素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、檸檬酸等可以輔助治療春季易發的嗓子疼、肺熱咳嗽、長火癤子等疾病。
水果都有一定的熱量，而且糖分較高，所以即使沒有特殊疾病，也不宜過多食用哦。