晚清最後一位統治者慈禧生活極為奢侈， 就算八國聯軍拿著炮火不斷地侵襲中原大地， 慈禧還是過著紙醉金迷的生活。 甲午中日戰爭前夕， 慈禧還從軍餉裡面拿出一部分銀子來慶賀自己的60大壽， 難怪大清會滅亡。
說到奢侈， 首先就是吃， 慈禧吃法可謂非常之豐富， 每次吃飯時都會有上百道菜， 慈禧只是吃了幾口， 之後所以的菜要麼就賞賜給宮女或太監， 要麼就直接全部倒掉， 非常浪費。
然而日復一日， 慈禧就覺得整天吃這些東西有些單調， 於是禦廚們就想盡辦法去研發出一些新的菜式供她品嘗。 其中有一名廚子研發出一道菜， 慈禧第一次吃的時候就覺得美味可口， 並且對廚子大加讚賞， 以後每餐都會點這道菜。
這道菜的原料是用驢肉做的， 很多廚子為了巴結好慈禧， 也開始學習這道菜。 有一次慈禧吃完後， 就詢問廚子這道菜的原料以及做法， 廚子回答道這菜是用驢鞭肉做的。 慈禧聽完之後臉色變紅， 自己喜歡吃的一道菜竟然原料是這， 感覺自己好像被這些廚子侮辱了一番， 於是慈禧就下令把做這道菜的廚子斬首示眾。 因為一道菜而殺了廚子， 歷史上也沒有幾個人這樣做過。