新鮮水果裡含了豐富的維生素、微量元素、胡蘿蔔素、纖維素和多種氨基酸, 還有葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠首當其衝等有益於身體的物質。 這些物質進入人體後, 經吸收利用或可以增欲, 或可以幫助消化, 或可以提高免疫能力。 現代科學已證明, 有些水果有預防心血管系統疾病、防癌抗癌、降低血脂、健胃通便、除濕利尿、潤肺祛痰止咳、解毒護肝等作用, 只要我們選擇正確, 食用合理, 便可獲得補充營養和祛病保健的雙重效用。
水果不僅是口味的需要也是人體防治疾病的需要, 更是天天健康、健康一生的需要。
貧血---葡萄、橘子、番茄、蘋果、草莓、櫻桃
膽固醇過高---山竹、核桃
高血壓---葡萄、橘子、番茄、蘋果、核桃、香蕉、西瓜、柿子、梨、桃子
動脈硬化---橘子、番茄、蘋果、草莓、核桃、香蕉
貧血---葡萄、橘子、番茄、蘋果、草莓、櫻桃
膽固醇過高---山竹、核桃
高血壓---葡萄、橘子、番茄、蘋果、核桃、香蕉、西瓜、柿子、梨、桃子
動脈硬化---橘子、番茄、蘋果、草莓、核桃、香蕉
血管脂肪化---橘子、番茄、蘋果、草莓、核桃、香蕉
中風---蘋果、柿子、鳳梨、獼猴桃
心臟病---蘋果、核桃、梨、香蕉、西瓜、鳳梨、獼猴桃
糖尿病---番茄、梨、西瓜、桃子、芭樂、枇杷
支氣管炎---葡萄、蘋果、草莓、櫻桃、柿子、梨、鳳梨、枇杷
哮喘---葡萄、桃子
潰瘍---梨、香蕉
胃炎---葡萄、蘋果、梨
腸炎---葡萄、番茄、蘋果、香蕉、鳳梨、芭樂
腹瀉---蘋果
消化不良---木瓜
痔瘡---蘋果、香蕉、柿子、桃子
肝病---葡萄、橘子、香蕉、李子
膀胱炎---西瓜、桃子
尿道結石---西瓜、獼猴桃、李子
尿道炎---葡萄
腎臟病---葡萄、橘子、蘋果、草莓、香瓜
內分泌失調---葡萄、蘋果、木瓜、香瓜
背痛---西瓜、梨、柑橘
腰痛---西瓜、梨、柑橘
關節炎---葡萄、枇杷
痛風---鳳梨、獼猴桃
皮膚病---番茄、蘋果、草莓、核桃、木瓜
口腔發炎---橘子、梨、芭樂
牙齒疾病---橘子、草莓
感冒---草莓、鳳梨、枇杷、檸檬
孕婦止吐---梨
什麼時候吃水果及注意事項?
水果的進食務必在飯後一小時。 類似的飲食先後順序還有: 第一先吃全麥麵包再喝咖啡, 這容易導致人健忘、焦躁易怒。
營養學家提醒大家,