在家做珍珠奶茶，做法不要太簡單，看一遍就學會了

炎熱的夏季就要來臨， 沒有什麼冷飲更能祛暑。 足不出戶也可以喝到冰涼可口的奶茶， 不嫌麻煩的朋友們， 可以學起來自己做哦

很容易成功的一款珍珠圓子

用料

準備材料（木薯澱粉分兩份， 其中65g放在盆裡， 15g放在案板上。 木薯澱粉在一些大超市中有賣）

紅糖和水燒開到冒大泡的狀態（不能燒時間長了， 否則水都蒸發了）

冒大泡狀態下將紅糖水迅速倒入裝有65g木薯澱粉的盆中， 用筷子迅速使勁繞圈攪拌。

使勁揉， 揉成如圖光滑柔軟而且非常有彈性的麵團。

如果一次用不完， 需要冷凍。 在盆裡放點生粉， 取一部分麵團揉成小圓子， 放入盆中， 均勻裹上生粉， 放入冰箱冷凍。

現吃的， 就拿一個鍋放水煮開， 轉小火。 一邊搓圓子， 一邊將圓子放入鍋裡。

全部搓好以後， 轉大火， 煮開以後， 繼續煮一分鐘， 圓子都有點漲大了。 關火， 悶個幾分鐘。

可以直接撈出放到奶茶中了。 也可以撈出用涼開水沖洗幾遍， 一會兒再用。

最簡單的一種， 一包立頓紅茶， 加上250克開水沖泡。 泡好以後加上250克純牛奶。 攪拌均勻後。 加入珍珠， 插上吸管就可以飲用了。