樂活按語
千方百計滿足你的胃
春假結束, 但玩樂心覆水難收, 面對躁動細胞滿格的小朋友, 家長們往往想不到, 廚房也可以是寶貝們的遊樂場:
“小孩子進廚房還不夠添亂的呢!”
“廚房有刀具, 煎炸煮對於小孩來說也太危險, 受傷了怎麼辦。 ”
但其實在歐美, 讓小朋友參與做飯是很受歡迎的幼稚教育方式, 鼓勵孩子們下廚房, 不僅能促進他們的智慧發育, 還能培養小寶貝們的未來獨立生活能力!讓他們瞭解基礎的切菜、調味、蒸煮等烹飪做法, 順帶講講食材的來源、營養價值, 在美好的親子時光裡教他們養成延續終生的健康飲食習慣。
戶外春寒料峭, Ocean’s給你支招, 足不出戶也能盡情發揮孩子們的好動細胞, 1小時陪伴式親子廚房, 拉上寶寶DIY可口萌料理:
【香脆金槍魚土豆餅】 3人份
土豆400克Ocean’s金槍魚2罐青蔥3根雞蛋1顆橄欖油少許黑胡椒少許鹽少許做法:
1. 青蔥切碎, 雞蛋打散備用, 將土豆放入鍋中, 倒入冷水用大火燒開, 轉成中火煮10分鐘, 潷掉鍋中的水讓土豆稍事冷卻;
2. 將土豆倒入大碗中壓碎, 加入Ocean’s金槍魚、青蔥碎和雞蛋攪拌均勻, 放入少許鹽和黑胡椒醃制;
3. 鍋中放油中火加熱, 倒入一勺攪拌物, 用鏟在鍋中將攪拌物壓平, 煎3分鐘後翻面再煎3分鐘(鍋中可同時煎4份土豆餅);
4. 烤箱加熱至120°C, 把煎好的土豆餅放入保溫, 將剩餘的攪拌物煎完即可出爐盛盤。
[親子料理小貼士]:小朋友在翻轉土豆餅的時候很容易不小心將餅弄碎, 教他 / 她輕輕用鏟將破碎的部分推回去就可以繼續煎了。
哇哢哢, 其樂融融玩烹飪, 將寶貝們的味覺、觸覺、視覺、嗅覺等感覺體驗統統調動起來, 動手過程中還可以給小朋友“食育”金槍魚的故事—— 金槍魚生活在海域深處, 一生運動不息, 不停的遊動讓它練就一身健壯體格, 因此金槍魚的蛋白質含量極高, 而且低脂肪低熱量, 肉質柔嫩鮮美無污染, 人體所需8種氨基酸均有, 還含有維生素、豐富的鐵、鉀、鈣、鎂、碘等多種礦物質和微量元素, 對兒童的身體發育大有助益。
戴上迷你圍裙、挽起袖管, 家裡的萌寶小吃貨分分鐘變身小廚神! 看著花花綠綠的新鮮蔬果, 挑一挑、洗一洗,
培養孩子的烹飪動手能力, 從優質營養、方便易用的Ocean's罐頭系列產品起步再好不過, 快速上手, 令小寶貝的烹飪興趣爆棚, 養成通過勞動而收穫的“延遲滿足感”, 讓孩子們身心受益。
Ocean Brands|最值得您信賴的優質海鮮
Ocean Brands作為加拿大最知名的海鮮品牌, 與海洋管理委員會(Marine Stewardship Council, MSC)合作, 將經認證的、可持續海鮮產品奉獻給消費者, 確保所採用的魚類均來自生態平衡、水質優良的海域。 品牌旗下的Ocean’s和Gold Seal海鮮罐頭, 擁有全球可持續發展最高標準的藍色MSC標籤的產品系列, 標明產品使用的魚類都是經過MSC嚴格認證的捕魚方式獲取, 確保最高品質。
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