1.看價格。
重組牛排成本較低， 價格往往也便宜。
2.看配料。
原切牛排配料表裡一般只有“牛肉”， 而重組牛排的配料表除牛肉外， 還有調味料和多種食品添加劑。
3.看外觀。
原切牛排保持牛肉的自然纖維紋理， 重組牛排紋理不清晰。
4.看儲存。
重組牛排內部帶菌量高於原切牛排， 通常會要求冷凍保存， 鮮肉區售賣原切牛排的可能性比較大。
四招辨出重組牛排
1.看價格。
重組牛排成本較低， 價格往往也便宜。
2.看配料。
原切牛排配料表裡一般只有“牛肉”， 而重組牛排的配料表除牛肉外， 還有調味料和多種食品添加劑。
3.看外觀。
原切牛排保持牛肉的自然纖維紋理， 重組牛排紋理不清晰。
4.看儲存。
重組牛排內部帶菌量高於原切牛排， 通常會要求冷凍保存， 鮮肉區售賣原切牛排的可能性比較大。