春天是寶寶長個子的最好季節。 如果想讓這個季節長得好， 得要給咱寶寶吃得好， 吃得營養吃得健康。 下面5款美食， 葷素搭配， 有湯有菜， 適合1歲以上的寶寶吃。
這些都是家常菜， 做法也不複雜， 分享給有需要的爸爸媽媽。
一、鹵豬肝
原料：豬肝， 蔥段、薑片適量， 香料包1個(內有花椒、八角、丁香、小茴香、桂皮、陳皮、草果各適量）
做法：
將豬肝反復清洗後用淡鹽水浸泡30分鐘， 除去激素。
清水燒沸， 加入蔥、薑， 放入豬肝煮3分鐘， 撇去浮末， 加入其他調料， 小火慢煮20分鐘， 食時切片即可。
功效：補鐵補血， 更補維生素Ａ， 預防夜盲症， 還可預防軟骨病。
二、什錦炒飯
原料：軟米飯， 雞蛋， 胡蘿蔔丁、青豆、熟火腿丁、蝦仁丁、熟冬筍丁， 濕澱粉
做法：
1.蝦仁丁澆入濕澱粉， 加少許鹽和蛋清， 抓散上漿。
2.油入鍋燒熱， 雞蛋打散倒入鍋中， 快速用筷子滑散， 倒入上好漿的蝦仁， 翻炒一下；再倒入什錦丁翻炒， 斷生後倒入米飯， 撒上鹽和雞精， 翻炒均勻即可。
三、淮山鴨子湯
原料：山藥、鴨子， 枸杞， 幹百合， 薑， 大蔥
做法：
1.鴨子切塊， 開水燙一下， 除去雜質；薑拍碎；蔥切段。
2.將鴨子放入砂鍋加適量清水和薑、蔥、料酒一起大火煮開， 轉小火慢燉1個半小時左右。
3.山藥切塊放入鴨子湯內， 再慢燉30分鐘即可。
功效：鴨肉共食可消除油膩， 還可滋陰補肺。
四、水果沙拉
原料：蘋果粒、梨子粒、芒果粒、木瓜粒、獼猴桃粒、哈密瓜粒、黑莓或桑葚、草莓， 甜味沙拉、甜味乳酪適量
做法：
所有原料一起入大碗中攪拌均勻即可。
五、蘿蔔仔排煲
原料：豬大排、黑木耳， 蘿蔔， 薑、蒜
做法：
1.將仔排用鹽醃上1天， 用時入開水鍋中煮沸， 撈出去雜質。
2.將水燒開後， 把排骨、水發洗淨的黑木耳、切滾刀塊的白蘿蔔一起放入鍋裡。 再放黃酒、薑蒜， 大火煮開， 再小火慢慢地燉， 直至肉香蘿蔔酥， 加入少量雞精即可。
功效：潤肺補腦， 這道菜一年四季都可以吃， 補充維生素效果也不錯， 還可以預防口腔潰瘍。