香菇這樣做， 好吃還下飯， 盤子都被舔乾淨了 簡單方便
首先把香菇的根部用剪刀或者刀去除， 太硬了， 是吃不動滴
用開水過下香菇的土腥味， 可以放點鹽
然後把香菇切成絲
把切好的香菇放在麵粉中， 讓麵粉包裹住香菇
然後把香菇放到油鍋裡炸， 炸熟後撈出來， 冷會兒
鍋裡少放點油， 然後倒入番茄醬， 燒開後， 小夥熬制， 等到番茄醬變得粘稠的時候倒入香菇絲
把香菇絲和番茄醬攪拌均勻了，
炸過的香菇吃起來裡面是鬆脆的， 外面卻有番茄醬的味道， 特別下飯， 盛香菇的盤子， 吃完都能用來拌飯吃， 太香了!