陽光草木芳菲盡， 最美人間四月天。 4月14日， 正值美麗的春季週末， 山東春開窖酒業公司第九屆開窖大典暨“四時酒莊”徵文頒獎典禮在景芝春開窖元隆酒莊隆重舉行。
“秋收， 冬藏， 春開窖”是景芝古鎮延續多年的釀酒傳統， 也是山東春開窖酒業公司釀造優質美酒的重要環節， 從2010年穀雨時節起， 每年暮春時節都要舉行一次開窖活動，
開窖現場， 隨著封口的開啟， 濃郁的酒香就撲鼻而來， 隨之在空中流動， 喝到嘴裡， 濃香、醬香、芝麻香三香俱全， 令在場的與會者紛紛讚不絕口。
山東春開窖酒業公司董事長馮金國介紹， 春開窖酒業公司採取的是一種源自古代叫“桃花甕”的釀酒方法：“秋收， 冬藏， 春開窖”， 即秋天成熟、收穫， 冬天儲藏、醞釀， 春天春意盎然、萬物復蘇正是開窖取酒的最佳時機。 所以從每年冬天舉行糧食入窖開始發酵， 經過最低136天的釀造於第二年春天開窖。
該公司在釀酒過程中， 充分挖掘和發揚傳統文化， 遵循祖宗釀酒遺訓， “糧必精、水必甘、曲必陳、器必潔、工必細、貯必久、管必嚴”， 在這 “三字真經”的基礎上的傳統技術上不斷改善和創新，
來自青島藏酒愛好者王先生多年一直參加春開窖酒業的春天開窖藏酒活動，他說，近些年來，隨著春開窖酒業品質和知名度的大幅提升，開展的原酒私窖品鑒收藏活動越來越得到消費者的青睞，春開窖酒業公司根據不同的消費人群有不同的個性化需求進行量身定制個性化藏品，從而保證了產品從內在品質到產品的外包裝設計等都融入了私密性、綜合性、稀缺性等以及更多的個性元素。
為配合本次的開窖活動，春開窖酒業公司從2017年7月15日起，就聯合《齊魯晚報》並在春開窖微信公眾號公佈了“四時酒莊”大型散文徵集活動，旨在展現山東春開窖酒業有限公司的發展成就和社會各界對“秋收、冬藏、春開窖”的熱愛讚美之情，推動企業文化發展，繁榮散文創作。截止到3月底，共收到來自全國各地的參賽作品300多篇，這些作品多是以多是以春開窖酒業有限公司創立的馮氏元隆酒莊的四時風景和人事為創作主題，根據不同作者的感情和角度抒發了對酒莊的讚美。
經過專業人士的集中評議，共評出一等獎2名、二等獎5名、三等獎10名、優秀獎20名。當天對這些獲獎作品和作者頒發了證書和獎品，獎品價值分別為5000元、3000元、1000元和500元。
另外所有獲獎作品將結集為《四時酒莊》大型散文集，分春夏秋冬四輯。
精美酒莊 體驗悠然生活今年正是春開窖酒業公司新廠區成立的第九個年頭，廠區內種植的各種花草樹木都已長成規模，伴隨著開窖的酒香，廠區佳木繁蔭、百花齊放、爭奇鬥豔，將春開窖酒業公司的廠區裝扮成一個美麗的大花園，在這樣一個美麗的環境中與各界朋友舉杯暢飲，共同品鑒新酒是本次活動的主要內容。
馮金國介紹說，公司自新廠區籌建伊始就非常注重美化綠化工作，旨在將企業建成一個美麗的花園式酒莊，廠區內先後栽植了桃花、杏花、連翹等幾十種花草樹木，宛然是一個靜謐的“世外桃源”，春賞花、夏乘涼、秋收獲、冬踏雪，不僅遠離城市的喧囂，還能品味莊園裡自種的綠色時蔬，享用自釀的美酒，享受恬適的休閒時光。經過近11年的潛心經營，春開窖酒莊模式已經基本成熟，釀酒、窖藏、酒文化展覽等項目一應俱全，園區內果蔬種植、休閒娛樂、私房小廚等區域劃分明晰，歷次冬藏和開窖的活動的參與者都對這裡的環境讚不絕口。
位於該公司廠區東北角的馮氏元隆酒莊，總面積近四百平方米，內設居住區、休息室、棋牌室、書畫室、鑒酒室等，遊人來此，可以品酒賞花，可以休息娛樂，與釀酒區、藏酒區有機融為一體，是公司酒莊優質服務的重要組成部分，是釀酒、窖藏、酒文化展覽等項目的延伸，引人入勝流連忘返。
“不求大而強，但求小而美”是春開窖酒業公司的發展定位，董事長馮金國表示，讓每一個進入春開窖酒業的消費者都能體會到“自釀、自品、自住，自得其樂”的感受，宣導一種怡人酒莊的生活理念，歡迎大家常來酒莊做客，體驗一種“酒醒只在花前坐，酒醉還來花下眠”的愜意生活。
來自青島藏酒愛好者王先生多年一直參加春開窖酒業的春天開窖藏酒活動，他說，近些年來，隨著春開窖酒業品質和知名度的大幅提升，開展的原酒私窖品鑒收藏活動越來越得到消費者的青睞，春開窖酒業公司根據不同的消費人群有不同的個性化需求進行量身定制個性化藏品，從而保證了產品從內在品質到產品的外包裝設計等都融入了私密性、綜合性、稀缺性等以及更多的個性元素。
為配合本次的開窖活動，春開窖酒業公司從2017年7月15日起，就聯合《齊魯晚報》並在春開窖微信公眾號公佈了“四時酒莊”大型散文徵集活動，旨在展現山東春開窖酒業有限公司的發展成就和社會各界對“秋收、冬藏、春開窖”的熱愛讚美之情，推動企業文化發展，繁榮散文創作。截止到3月底，共收到來自全國各地的參賽作品300多篇，這些作品多是以多是以春開窖酒業有限公司創立的馮氏元隆酒莊的四時風景和人事為創作主題，根據不同作者的感情和角度抒發了對酒莊的讚美。
經過專業人士的集中評議，共評出一等獎2名、二等獎5名、三等獎10名、優秀獎20名。當天對這些獲獎作品和作者頒發了證書和獎品，獎品價值分別為5000元、3000元、1000元和500元。
另外所有獲獎作品將結集為《四時酒莊》大型散文集，分春夏秋冬四輯。
精美酒莊 體驗悠然生活今年正是春開窖酒業公司新廠區成立的第九個年頭，廠區內種植的各種花草樹木都已長成規模，伴隨著開窖的酒香，廠區佳木繁蔭、百花齊放、爭奇鬥豔，將春開窖酒業公司的廠區裝扮成一個美麗的大花園，在這樣一個美麗的環境中與各界朋友舉杯暢飲，共同品鑒新酒是本次活動的主要內容。
馮金國介紹說，公司自新廠區籌建伊始就非常注重美化綠化工作，旨在將企業建成一個美麗的花園式酒莊，廠區內先後栽植了桃花、杏花、連翹等幾十種花草樹木，宛然是一個靜謐的“世外桃源”，春賞花、夏乘涼、秋收獲、冬踏雪，不僅遠離城市的喧囂，還能品味莊園裡自種的綠色時蔬，享用自釀的美酒，享受恬適的休閒時光。經過近11年的潛心經營，春開窖酒莊模式已經基本成熟，釀酒、窖藏、酒文化展覽等項目一應俱全，園區內果蔬種植、休閒娛樂、私房小廚等區域劃分明晰，歷次冬藏和開窖的活動的參與者都對這裡的環境讚不絕口。
位於該公司廠區東北角的馮氏元隆酒莊，總面積近四百平方米，內設居住區、休息室、棋牌室、書畫室、鑒酒室等，遊人來此，可以品酒賞花，可以休息娛樂，與釀酒區、藏酒區有機融為一體，是公司酒莊優質服務的重要組成部分，是釀酒、窖藏、酒文化展覽等項目的延伸，引人入勝流連忘返。
“不求大而強，但求小而美”是春開窖酒業公司的發展定位，董事長馮金國表示，讓每一個進入春開窖酒業的消費者都能體會到“自釀、自品、自住，自得其樂”的感受，宣導一種怡人酒莊的生活理念，歡迎大家常來酒莊做客，體驗一種“酒醒只在花前坐，酒醉還來花下眠”的愜意生活。