留守婦女養鵪鶉 萬隻一起沒臭味

在東馬圈鎮西馬房村提起蔡麗的名字， 村民們都會讚不絕口， 豎起拇指誇這個靠養殖鵪鶉致富的女能手。

見到蔡麗時她正在鵪鶉舍裡拾鵪鶉蛋， 紅潤的臉上滿是笑容， “每天這個時候最開心了， 這些小傢伙們可愛極了！”蔡麗一邊說一邊利索地把拾到簸箕裡的鵪鶉蛋集中到塑膠箱中。

今年47歲的蔡麗沉穩大方， 談話間總是掛著笑容。 說起自己養鵪鶉的經歷， 蔡麗打開了話匣子。 2006年， 蔡麗的孩子考上了大學， 一家人在高興、自豪之餘， 也多少有些隱憂， 一名大學生的學費和生活費對於一個種田的農民家庭確實是個考驗，

更何況蔡麗家的地不多。 於是， 蔡麗和丈夫商量後， 決定在家嘗試養殖鵪鶉。

近萬隻鵪鶉在蔡麗自家院子裡安家， 為什麼一點臭味都沒有？蔡麗說， 養鵪鶉不僅要注意控制溫度， 還得適時通風， 保持棚內乾燥。 為了減少異味， 蔡麗每天不停地打掃鵪鶉舍， 鵪鶉的糞便也及時運到村外， 留作種地用的肥料。 說到這裡， 蔡麗熱情地邀請我們參觀她家的鵪鶉舍， “一般情況下鵪鶉舍都是封閉管理的， 不讓外人進， 不過進行簡單的消毒後還是可以的。 ”說話間， 我們已經到了鵪鶉舍的門口：面積不大的鵪鶉舍裡，

嘈嘈雜雜養殖了近一萬羽鵪鶉， 俯瞰蛋欄裡早已是密密麻麻， 堆疊了數不清楚的鵪鶉蛋。

看著蔡麗的鵪鶉養殖事業一天天紅火起來， 周圍的鄉里鄉親紛紛慕名趕來， 也想嘗試搞鵪鶉養殖。 蔡麗這下子犯了愁：“生意總是害怕競爭的，

如果養殖戶多了起來， 市場份額也會被擠掉， 那我豈不是弄了個人財兩空？”可她迅即又轉變了想法：“市場份額被占滿的說法現在來說很不現實， 如果能擴大周邊省市的市場， 別說我現在的養殖規模達不到市場的需求， 就算再有幾十個同等規模的養殖場也滿足不了這龐大的市場啊！如果我能帶領農戶一起養殖， 引導大夥一起致富， 這不是好事嘛！”所以， 每次有人到蔡麗家問經驗、看棚舍， 蔡麗都積極幫忙， 恨不得一股腦把自己積累的經驗全告訴人家。

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