大家有多久沒有吃過傳統手法製作的豆腐了？今天就來看一下土家族的菜豆腐的製作過程吧， 回憶一下你記憶中的古早味。
用這些山泉水所黃豆泡上一夜。
然後用這種手工石磨， 把黃豆磨成豆漿。
這種手工豆腐的製作方法， 很多人都沒有見過吧？
把黃豆磨成豆漿之後， 把豆漿點成豆腐， 再用一個紗網把豆漿水給過濾過。
過濾掉豆漿水之後， 再把豆腐放到模具裡。
再找個大南瓜把豆腐壓緊實， 放上半天， 這美味的手工豆腐就做成了。
吃的時候上山采來一些野菜， 和自己做的豆腐燉在一塊， 美味的“菜豆腐”就做好了。 這種手工“菜豆腐”不僅吃起來非常香， 而且用的都是純天然有機毛豆做出來的，在製作的過程中，也沒有添加任何的添加劑，可以說是非常美味了！這樣的手工豆腐你吃過嗎？
而且用的都是純天然有機毛豆做出來的，在製作的過程中，也沒有添加任何的添加劑，可以說是非常美味了！這樣的手工豆腐你吃過嗎？