在你的印象裡面， 日本的生魚片已經夠生猛了吧？把不管是什麼魚， 都切成生魚片， 然後蘸著醬油和芥末吃， 也不管生魚片裡到底有沒有寄生蟲，
然後把準備好的洋蔥切好。 這種洋蔥和我們平時吃的洋蔥不太一樣， 這種個頭偏小， 味道上更辛辣。 但是作時候菜吃的時候， 會增加涼拌菜的風味， 讓涼拌菜更好吃。
切好之後放在放小活魚的盆子備用。
再把一些花生碎搗碎一起放在盆子裡， 再淋上魚露、擠上一些檸檬汁、再放上越南人喜歡吃的香茅、薄荷葉等， 還要加上一些鹽。
最後把這些東西拌均勻， 這道生猛的涼拌小活魚就做好了。 看了這種涼拌小活魚， 你想吃嗎？