中國美食千千萬萬
但唯有肉
是人們一年四季都不會變的主題
而新疆大盤雞
則是讓無數吃貨垂涎三尺的美味
只要吃過一次
就一定念念不忘
還記得上大學時
被學校門口的大盤雞圈粉
畢業的時候還想著走了就再也吃不到
可曾想在家附近找到正宗的
今天愛吃“雞”的朋友們有口福啦
西瓜喵走街串巷
終於為你們尋到了
這家店
大漠胡楊
熱騰騰的大盤雞裝在超大盤子裡
滿滿的新疆風情
還沒吃就聞到濃郁的香味
一整只雞都在盤子裡
看著躺在醬汁裡的土豆和雞塊
是不是食欲大振
不多說直接上手
每一塊雞肉都很飽滿
雞肉沾著醬汁入口
甜辣味十足
肉質細嫩一抿就脫骨
邊吃邊流口水
只輕輕一咬
汁水和細嫩的肉香便在口腔中蔓延開來
湯汁濃稠
愛不釋手
這一口唇齒留香的味道
便決定了吃貨們為之瘋狂的程度
甜辣的湯汁讓土豆很入味
就算你不愛吃雞
但也拒絕不了它的土豆
土豆外面一層糯糯的
咬到裡面還有一點脆
吃起來妙不可言
除了新疆大盤雞
必不可少的還有烤肉
肥瘦相間的肉放在炭火上烤
滋滋的冒著油
別提多誘人了
紅柳烤肉
紅柳是生長在戈壁灘上的一種植物
用它串肉
不僅可以解膻，還能使肉更香
因皮中有種特殊物質
烤肉的時候回隨著溫度滲進肉中
帶著一點點清香
待肉烤制焦黃色再撒上點鹽、孜然、辣椒面
美味呼之欲出
趁熱吃
咬破肉塊表面的焦皮
肉汁在口腔裡四濺開來
最後一口牙咬著肉塊，一拽紅柳枝
肉塊塞滿口腔
大寫的滿足
烤饢坑肉＆架子肉
切好的大塊肉還有架子肉
都是在饢坑中烤制的
那火紅的高溫炙烤這肉塊
恨不能馬上就入口
烤囊坑肉肉味更重一點
但是一點也不油膩
每一口都很實在
越嚼越香
架子肉肉質更緊實
金黃的外皮、緊致的肉
一口下肚
回味無窮
烤羊排
羊排有一點點奶香味
對於西瓜喵這種愛吃羊肉星人
連著骨頭啃
一串完全不過癮
當然還要點點點
烤羊肉串
羊肉串的肉塊略小些
這樣可以一口一口不停歇
吃起來也非常爽
西瓜喵一人能吃二十串
不服來戰
新疆不只有烤肉
但想到烤肉就想到
大漠胡楊
面對即將到來的炎炎夏日
啤酒和烤肉大盤雞更配喲
【店鋪資訊】
【店名】大漠胡楊新疆民俗風情特色餐廳
【地址】松鶴西路喬營二組15號(新世界農貿大市場向西20米)
【人均】45元
— 往期精選 —
▲踏遍山川湖海，咖啡於他是買斷一生的契約！
▲人均15+就能吃一頓海鮮！用這家店告訴你，什麼是教科書級別的好好吃飯！
▲襄陽吃肉的地方辣麼多，只有這家可以“橫行霸道”！
▲襄陽有哪些適合閨蜜聚會的地方？哪裡有好吃的羊肉串？
▲沿江大道驚現夢幻白房子，來的人都想和老闆做朋友！
•END•
出品：襄陽食記網路科技有限公司
編輯：西瓜喵 攝影：西瓜喵
由襄陽食記原創發佈，未經授權禁止轉
只輕輕一咬
汁水和細嫩的肉香便在口腔中蔓延開來
湯汁濃稠
愛不釋手
這一口唇齒留香的味道
便決定了吃貨們為之瘋狂的程度
甜辣的湯汁讓土豆很入味
就算你不愛吃雞
但也拒絕不了它的土豆
土豆外面一層糯糯的
咬到裡面還有一點脆
吃起來妙不可言
除了新疆大盤雞
必不可少的還有烤肉
肥瘦相間的肉放在炭火上烤
滋滋的冒著油
別提多誘人了
紅柳烤肉
紅柳是生長在戈壁灘上的一種植物
用它串肉
不僅可以解膻，還能使肉更香
因皮中有種特殊物質
烤肉的時候回隨著溫度滲進肉中
帶著一點點清香
待肉烤制焦黃色再撒上點鹽、孜然、辣椒面
美味呼之欲出
趁熱吃
咬破肉塊表面的焦皮
肉汁在口腔裡四濺開來
最後一口牙咬著肉塊，一拽紅柳枝
肉塊塞滿口腔
大寫的滿足
烤饢坑肉＆架子肉
切好的大塊肉還有架子肉
都是在饢坑中烤制的
那火紅的高溫炙烤這肉塊
恨不能馬上就入口
烤囊坑肉肉味更重一點
但是一點也不油膩
每一口都很實在
越嚼越香
架子肉肉質更緊實
金黃的外皮、緊致的肉
一口下肚
回味無窮
烤羊排
羊排有一點點奶香味
對於西瓜喵這種愛吃羊肉星人
連著骨頭啃
一串完全不過癮
當然還要點點點
烤羊肉串
羊肉串的肉塊略小些
這樣可以一口一口不停歇
吃起來也非常爽
西瓜喵一人能吃二十串
不服來戰
新疆不只有烤肉
但想到烤肉就想到
大漠胡楊
面對即將到來的炎炎夏日
啤酒和烤肉大盤雞更配喲
【店鋪資訊】
【店名】大漠胡楊新疆民俗風情特色餐廳
【地址】松鶴西路喬營二組15號(新世界農貿大市場向西20米)
【人均】45元
— 往期精選 —
▲踏遍山川湖海，咖啡於他是買斷一生的契約！
▲人均15+就能吃一頓海鮮！用這家店告訴你，什麼是教科書級別的好好吃飯！
▲襄陽吃肉的地方辣麼多，只有這家可以“橫行霸道”！
▲襄陽有哪些適合閨蜜聚會的地方？哪裡有好吃的羊肉串？
▲沿江大道驚現夢幻白房子，來的人都想和老闆做朋友！
•END•
出品：襄陽食記網路科技有限公司
編輯：西瓜喵 攝影：西瓜喵
由襄陽食記原創發佈，未經授權禁止轉