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天津的寶豆糕還是第一次聽說,然而我為它足足排了一個小時才吃到

大連街的美食數不勝數,

什麼好吃的沒有?!

去哪吃呢?

這家店排隊人多,

就去另一家不就好了

……

內心中對那些排隊的店充滿了疑問,

“這家怎麼那麼多人排隊?

味道肯定有過人之處。 ”

與其猜測, 不如親自去嘗嘗。

老去西安路這片繁華地段逛街,

每次都路過這家店,

都被長龍般的隊伍給嚇跑了,

來了幾次都無功而返。

馨兒挑了一個超冷的天,

尋思天冷大家不愛排隊了吧?

事實上並沒有,

反而這家店的隊伍排得更壯觀了,

既然都這樣, 索性就親自感受一把排隊。

這家店就是以小吃命名的店,

是一個夫妻店, 小店門臉很小,

操作臺有一口鍋和幾個託盤,

夫妻二人, 一個人負責煎,

一個人負責稱量結帳,

很久才能出一鍋,

所以二人幹活都是不緊不慢的。

天津小吃以香、酥、甜為口味特色,

記憶深刻的就是“津門三絕”的

狗不理包子、桂發祥麻花、耳朵眼炸糕,

天津小吃還有很多糕,

寶豆糕還是第一次聽說,

後來查資料天津名小吃沒有它,

這難道是在大連火起來的“天津名小吃”?

寶豆糕方方正正的模樣,

外皮裹著內餡,

在鐵板鍋裡翻來覆去,

直到外衣金黃才出山。

馨兒一邊排隊, 還一邊思考,

之所以等那麼久,

一個寶豆糕六個面都要煎一下,

煎得每一個面金黃才能售賣,

過程有點耗費時間呀,

難怪要排隊等這麼久,

這不就是饑餓行銷嗎!

等了將近半小時才排到,

朋友還說,

“你這都算幸運的,

你不知道又一次為了吃它,

足足等了1小時。 ”

15.9元/斤,我買了4個,

大約是8.5元,一斤的話大概有9-10個。

結帳處有溫馨提示:

一次吃不了要涼透了放冰箱裡,

保質期只有兩天。

捧在手裡的寶豆糕熱乎乎的,

方方正正的,

跟以往吃的糕不太一樣,

內餡會是什麼味道?

寶豆糕到底有何魅力吸引那麼多人排隊?

店內的寶豆糕只有一種餡料,

聽店老闆說是五穀雜糧做的餡料,

有點含糊的說法。

剛出鍋外皮有點焦香,

餡料是甜美細膩的口感,

有點綠豆沙的感覺,

入口即化,甜度適宜,

質樸的寶豆糕很有料,

一口氣吃兩個,

吃第三個的時候有點膩,

後來放在一邊了,

涼透了再吃味道沒有那麼香了,

馨兒還是覺得趁熱吃好吃些。

區域:沙河口區長興街

特色:寶豆糕

15.9元/斤,我買了4個,

大約是8.5元,一斤的話大概有9-10個。

結帳處有溫馨提示:

一次吃不了要涼透了放冰箱裡,

保質期只有兩天。

捧在手裡的寶豆糕熱乎乎的,

方方正正的,

跟以往吃的糕不太一樣,

內餡會是什麼味道?

寶豆糕到底有何魅力吸引那麼多人排隊?

店內的寶豆糕只有一種餡料,

聽店老闆說是五穀雜糧做的餡料,

有點含糊的說法。

剛出鍋外皮有點焦香,

餡料是甜美細膩的口感,

有點綠豆沙的感覺,

入口即化,甜度適宜,

質樸的寶豆糕很有料,

一口氣吃兩個,

吃第三個的時候有點膩,

後來放在一邊了,

涼透了再吃味道沒有那麼香了,

馨兒還是覺得趁熱吃好吃些。

區域:沙河口區長興街

特色:寶豆糕

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