親愛的糖友們
市場上出現了很多“無糖”的食品， 你是否曾經也相信過、迷茫過？
圈圈無數次痛駡那些無良商家， 但是我能做的就是傳播更多更正確的知識， 讓每個人用知識武裝自己， 去識別那些騙局。
希望今天的文章能幫到你們！有感想可以加我微信詳聊：itangyouquan 。
無糖食品一般是指不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）和來自於澱粉水解物的糖（包括葡萄糖、麥芽糖、果糖、澱粉糖漿、葡萄糖漿、果葡糖漿等）的甜味食品。
但是無糖食品必須含有相當於糖的替代物， 一般採用糖醇（包括木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、甘露醇）或低聚糖等不升高血糖的甜味劑品種。
根據GB28050-2011食品安全國家標準《 預包裝食品營養標籤通則》規定， “無糖或不含糖”是指固體或液體食品中每100克或100毫升的含糖量不高於0.5克。
目前在我國已經批准使用的食糖替代品有：麥芽糖醇、山梨醇、木糖醇、乳糖醇等。
糖友們應注意糾正以下五個認識和食用無糖食品的誤區。
誤區一：糖尿病患者可以隨意食用無糖食品
無糖食品的最大賣點就是“無糖”， 有商家宣稱糖友可以隨意食用無糖食品， 且食用後不會引起血糖升高。
事實證明， 許多糖友在食用無糖食品後，
在無糖食品認識上的誤區主要來源於市場上各種錯誤宣傳的誤導。
許多糖友誤以為無糖食品不含糖， 就可以放心地吃， 從而放鬆自己的飲食控制， 無限制地攝入這類食品， 導致血糖升高和血糖波動。
這是一些糖友血糖長期得不到良好控制的重要原因。 （糖友圈健康顧問的微信：itangyqh， 加她可以獲取一對一的免費諮詢哦！）
誤區二：“無糖食品”就是“不升高血糖的食品”
現在很多無糖食品強調無糖， 實際上是強調沒有蔗糖， 這與真正意義上的無糖是完全不同的概念。
有的無糖食品中雖然不含有蔗糖， 但含有麥芽糖， 這也不能叫無糖食品。
因為不論是麥芽糖、葡萄糖， 食用過量， 就會造成血糖升高，
因此， 糖友在選擇和食用無糖食品時， 不但要仔細閱讀配料表， 瞭解該產品添加何種甜味劑作為糖類替代品， 還要認識到無糖食品只是一種食品， 而對於無蔗糖食品就更應謹慎對待了。 （更多飲食諮詢可以加健康顧問哦）
誤區三：無糖食品能降糖
宣稱無糖食品具有降糖功能是極不科學的。 無糖食品如果要降糖的話， 就必須加入藥物。 在食物當中加入藥物， 這是不可取的。
應該說， 無糖食品對一部分2型糖友來說， 起到了很大的輔助治療作用， 它們不僅給糖友以飽腹感， 而且具有調節血糖、滋養五臟的作用。
但無糖食品不是藥， 不能代替藥物。
因此， 糖友們要認識到無糖食品絕不能替代藥物， 更不能相信無糖食品有關降糖功效等醫療用語的宣傳。
誤區四：無糖食品能減肥
近年來， 市場上出現了一系列的無糖食品， 如餅乾、糕點、乳製品、麥片， 甚至糖果等。
許多肥胖的糖友認為， 這下總算可以盡享口福而不用擔心長胖了， 有人甚至把這些食品當成了“減肥餐”。
其實， 所謂的無糖食品是在生產和加工過程中， 沒有人工添加白糖、紅糖、蜂蜜、麥芽糖等甜味劑。
至於產品本身是否含有能夠在人體中分解成糖的成分， 與無糖食品的說法是毫無關係的。
另外， 無糖食品並不等於低熱量食品。
因為無糖食品依然含有大量的澱粉、蛋白質和脂肪等高熱量的成分， 所以不能依賴無糖食品減肥。
誤區五：“無糖食品”就代表沒有糖
有人認為， 只有蔗糖，也就是產自甜菜或者甘蔗的糖能夠被定義為“糖”。
因此其他種類的糖就不再被視為糖，用它們生產的食品就可以被冠以“無糖”的字樣。
這種認識是不正確的，因為除蔗糖外，還有葡萄糖、果糖、麥芽糖、多聚糖等，還有澱粉類物質也可代謝分解為葡萄糖。（更多飲食諮詢請加我們的健康顧問微信：itangyqh）
編輯：圈圈
審核：張醫生
只有蔗糖，也就是產自甜菜或者甘蔗的糖能夠被定義為“糖”。因此其他種類的糖就不再被視為糖，用它們生產的食品就可以被冠以“無糖”的字樣。
這種認識是不正確的，因為除蔗糖外，還有葡萄糖、果糖、麥芽糖、多聚糖等，還有澱粉類物質也可代謝分解為葡萄糖。（更多飲食諮詢請加我們的健康顧問微信：itangyqh）
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