韭菜雞蛋餅
莊周夜潛梁宮, 請庖丁為其烹餅。
庖丁寢起, 調和麵湯, 烈火烹油, 麵湯觸鍋, 悠然成圓, 吱吱聲合乎《桑林》之舞, 乃中《經首》之會。
倏忽翻鍋, 餅裂七塊, 其形參差, 其狀燦然, 其鮮香悄然而起。
莊子曰:“天下鮮香其在庖丁餅乎?”
庖丁起餅對曰:“非也!然烹餅之技, 可為天下煉心, 如夜掃浮塵, 塵去心靜, 餅香心安, 然未必燦然成圓。 子夜潛禁宮, 所好者乃鮮香之餅, 非圓形餅也。 ”
莊子食畢而去。
其狀燦然
韭菜雞蛋餅
莊周夜潛梁宮, 請庖丁為其烹餅。
庖丁寢起, 調和麵湯, 烈火烹油, 麵湯觸鍋, 悠然成圓, 吱吱聲合乎《桑林》之舞, 乃中《經首》之會。
倏忽翻鍋, 餅裂七塊, 其形參差, 其狀燦然, 其鮮香悄然而起。
莊子曰:“天下鮮香其在庖丁餅乎?”
庖丁起餅對曰:“非也!然烹餅之技, 可為天下煉心, 如夜掃浮塵, 塵去心靜, 餅香心安, 然未必燦然成圓。 子夜潛禁宮, 所好者乃鮮香之餅, 非圓形餅也。 ”
莊子食畢而去。
其狀燦然