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史上最強八市老字型大小攻略,吃過才算是真正的“骨灰級”吃貨!

有人說這裡是廈門最治癒的地方, 有人說這裡是廈門物價座標的體現點、這裡就是老廈門的美食天堂。

阿吉仔

阿吉仔在八市開了幾十年了,

三代傳承。 生意超級好!每次十四姨路過, 門口都排滿了人。 下雨天也不例外。

小時候家裡人很喜歡買來當茶配的零食。 馬蹄酥, 椰子餅, 滿嘴酥都是茶桌常見的。

綠豆餡餅, 是招牌之一, 口感可以說是非常不錯了。 綠豆餡特別濃郁扎實。

★阿吉仔餡餅

地址:大元路37號(近鷺江影劇院)

推薦:椰子餅、老婆餅、綠豆餅

友生風味小吃

友生的湯底號稱“魔湯”, 是不是感覺口氣不小!他家的沙茶湯底屬濃郁型、蒜蓉的香氣挺顯著。 而豬腳麵湯底, 其實是由豬腳、香菇、蝦仁燜制, 再用高粱酒、蒜蓉, 點綴上香菜,

風味醇厚。

他家有四絕, 分別是豬腳面、沙茶面、清湯麵和鹵面。 沙茶面的湯頭, 沙茶醬絕對下的足足的, 湯裡面會覺得帶著點渣渣的感覺, 那就對了!!如果對環境沒有要求的話, 強烈推薦來這嘗嘗最地道的古早味。

★友生風味小吃

地址:八市營平市場口(近阿吉仔,

包清香邊, 顏味對面)

推薦:豬腳面、沙茶面、鹵面、清湯麵, 號稱“廈門四絕”

朱記手撕雞

據說是廈門第一家手撕雞, 店面很小, 但卻可以把肯德基、華萊士那些的甩出幾百條街, 涼拌手撕雞皮爽滑、肉嫩, 加上香菜增香添色去油膩, 連同雞肉吃進口中, 吃肉控的最愛~

肉汁滲入雞肉被牢牢鎖住, 紋理清晰, 細嫩緊致, 不柴不糙, 帶著甘香肉汁。 有牙縫的人也不用擔心, 完全不會塞牙, 微辣的涼拌手撕雞絕對妥妥的下酒菜。

除了雞肉, 還有很多其它鹵料賣, 深受大家歡迎。

★朱記手撕雞

地址: 開禾路27號(八市內的三岔路口旁)

推薦:手撕雞

惠源麵包店

這家麵包店可以說是廈門老一代的回憶了,來的食客基本都是老廈門。老闆惠源每天清晨開始打雞蛋,揉麵粉,做麵包。打造出各種各樣口味不同的麵包。

麵包又被稱為人造果實,品種繁多,各具風味。所用到了烤箱在轉轉APP平臺搜索了烤箱,價格合理,自製麵包有多種口味,麵包裡含有豐富的膳食纖維和酵母代謝物,有助腸胃蠕動和腸道益生菌生長,從而改善腸胃功能。

價格實在親民!哪怕是物價飛漲的今天,炸麵包也只賣兩元一個。店裡的招牌炸麵包,看似油膩,樸實的外表裹著一層椰絲,通體金黃,麵包炸的很鬆軟,不算薄的面皮帶著嚼勁。裹著鹵蛋,香腸和蔥花,外皮甜,內鹹香。

★惠源麵包店

地址: 開禾路朱記手撕雞對面

推薦:炸麵包、五指麵包、雞排包

勞松餛飩

這一家是十四姨最愛的餛飩店!同樣為老店。無論什麼時候去店裡都是座無虛席,大家都像是常客一樣,知道自己要點的是什麼,跟服務員打完招呼,就坐下來等餐。

記得一定要點拌面+餛飩!餛飩裡面有整顆蝦仁,現點現煮。皮薄肉Q,湯非常的鮮。

厚重的花生醬和甜辣醬配上寬面拌勻,簡直香到不行。每次吃完都還想要再來一碗,和餛飩湯絕配!

★勞松餛飩店

地址:小學路店 廈禾路202號‎(近開禾路)

角濱路店 角濱路37-1號

推薦:餛飩、拌面

浮嶼大同鴨肉粥

這家店已經有了40多年的歷史,傳承了三代人的店。新店搬到了離老店不遠的小學路上,口味超正宗。

鴨肉粥可以根據需要自行加料,鹵過的鴨腸、鴨心、鴨腱、各種豬內臟、和生燙海鮮。雖然很稠,但是米粒依然顆顆分明。

粥里加了醬油,胡椒味很濃,一點也沒有鴨子的腥味。再點一份油條,快速浸入粥中,酥脆綿軟、帶上湯汁,溫暖下肚,酣暢淋漓~真的是又暖又開胃。

★浮嶼大同鴨肉粥

地址:小學路31號之18-1(海城花園)

推薦:鴨肉粥

鐘麗君滿煎糕

即使只是一個小小的攤位,生意也照樣好到不行。營業時間是早上6點半到11點半,下午2點半到6點收攤。

滿煎糕是現做現賣,一口鍋只能分成12塊,老闆根據客人先後順序裝好,每一塊大小均勻。

滿煎糕剛出爐冒著熱氣,橙黃色的外表那一層薄薄的皮,咬一口中間鋪著厚厚一層的花生糖,層次細膩,鮮甜可口,口感鬆軟扎實,酥脆軟糯,還帶著花生的顆粒感,花生味濃厚,久久縈繞在口中。重點是一塊才2元!實實在在地味美價廉!

★鐘麗君滿煎糕

地址:朱記手撕雞對面

推薦:手撕雞

惠源麵包店

這家麵包店可以說是廈門老一代的回憶了,來的食客基本都是老廈門。老闆惠源每天清晨開始打雞蛋,揉麵粉,做麵包。打造出各種各樣口味不同的麵包。

麵包又被稱為人造果實,品種繁多,各具風味。所用到了烤箱在轉轉APP平臺搜索了烤箱,價格合理,自製麵包有多種口味,麵包裡含有豐富的膳食纖維和酵母代謝物,有助腸胃蠕動和腸道益生菌生長,從而改善腸胃功能。

價格實在親民!哪怕是物價飛漲的今天,炸麵包也只賣兩元一個。店裡的招牌炸麵包,看似油膩,樸實的外表裹著一層椰絲,通體金黃,麵包炸的很鬆軟,不算薄的面皮帶著嚼勁。裹著鹵蛋,香腸和蔥花,外皮甜,內鹹香。

★惠源麵包店

地址: 開禾路朱記手撕雞對面

推薦:炸麵包、五指麵包、雞排包

勞松餛飩

這一家是十四姨最愛的餛飩店!同樣為老店。無論什麼時候去店裡都是座無虛席,大家都像是常客一樣,知道自己要點的是什麼,跟服務員打完招呼,就坐下來等餐。

記得一定要點拌面+餛飩!餛飩裡面有整顆蝦仁,現點現煮。皮薄肉Q,湯非常的鮮。

厚重的花生醬和甜辣醬配上寬面拌勻,簡直香到不行。每次吃完都還想要再來一碗,和餛飩湯絕配!

★勞松餛飩店

地址:小學路店 廈禾路202號‎(近開禾路)

角濱路店 角濱路37-1號

推薦:餛飩、拌面

浮嶼大同鴨肉粥

這家店已經有了40多年的歷史,傳承了三代人的店。新店搬到了離老店不遠的小學路上,口味超正宗。

鴨肉粥可以根據需要自行加料,鹵過的鴨腸、鴨心、鴨腱、各種豬內臟、和生燙海鮮。雖然很稠,但是米粒依然顆顆分明。

粥里加了醬油,胡椒味很濃,一點也沒有鴨子的腥味。再點一份油條,快速浸入粥中,酥脆綿軟、帶上湯汁,溫暖下肚,酣暢淋漓~真的是又暖又開胃。

★浮嶼大同鴨肉粥

地址:小學路31號之18-1(海城花園)

推薦:鴨肉粥

鐘麗君滿煎糕

即使只是一個小小的攤位,生意也照樣好到不行。營業時間是早上6點半到11點半,下午2點半到6點收攤。

滿煎糕是現做現賣,一口鍋只能分成12塊,老闆根據客人先後順序裝好,每一塊大小均勻。

滿煎糕剛出爐冒著熱氣,橙黃色的外表那一層薄薄的皮,咬一口中間鋪著厚厚一層的花生糖,層次細膩,鮮甜可口,口感鬆軟扎實,酥脆軟糯,還帶著花生的顆粒感,花生味濃厚,久久縈繞在口中。重點是一塊才2元!實實在在地味美價廉!

★鐘麗君滿煎糕

地址:朱記手撕雞對面

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