一些葡萄酒愛好者們都希望能夠不斷提升自己的品鑒能力， 尤其對於品酒新手來說， 必須學會如何感知葡萄酒的成分。 但你知道嗎？一些日常容易忽視的小習慣會影響你的葡萄酒品鑒哦~
偏愛重口味食物
想要提升品鑒葡萄酒的能力與技巧， 可能需要你減少和重口味美食打交道的次數了， 因為長期食用這些重口味食物不僅會導致多發性的口腔潰瘍， 同時最重要的一點是導致味蕾遲鈍。
噴香水
無論是男性還是女性， 如果平時有噴香水的習慣， 那麼在去參加酒會時就需省去這一步了， 因為香水的氣味會影響你、包括你身邊人聞酒時的判斷。 葡萄酒複雜多層的香氣若是與香水混在一起， 你可稍想像一下， 這就更難判斷了。
品酒前喝了咖啡
咖啡的味道相對也比較重， 而且味道停留在口腔中的時間也比較長， 會蓋住葡萄酒中大多數的香氣。 如果在品葡萄酒的時候來杯咖啡或者很短時間前你喝過咖啡， 你會發現你的葡萄酒變得無味粗糙。
不吐酒
在某些比較正式或者大型的品鑒會上，
吐酒首先要確認吐酒槽放置的位置， 然後小呷一口， 用舌頭攪動酒液， 使其充分接觸你的味蕾， 用心體會其中的滋味。 最後再把口中的酒液吐入吐酒槽中， 養成吐酒的小習慣其實是為了讓你更好地品味葡萄酒的美好。
吸煙、嚼檳榔
長期吸煙和嚼檳榔會對身體造成不良的影響， 對品鑒葡萄酒而言更是一大傷害。 長期吸煙和嚼檳榔會引起口臭、味覺變淡等一系列問題， 口腔健康不能保證， 那要享受美妙有趣的葡萄酒品鑒過程更是無從說起了。