讓機體攝入更多糖分的基因或許會有效降低體脂水準

2018年4月14日俗話說， 人如其食， 但有時候事實證明並非如此；從2013年開始， 研究人員就發現了基因FGF21的常見版本能讓我們攝入更多碳水化合物；近日， 一項刊登在國際雜誌Cell Reports上的研究報告中， 來自英國埃克塞特大學醫學院的科學家們通過研究首次發現， 儘管該基因對我們日常的飲食會產生某些效應， 但該基因的突變體實際上會降低機體的脂肪含量。

研究者Timothy Frayling表示， 我們非常驚奇地發現， 該基因能讓我們攝入更多糖分， 同時又能幫助我們減少體脂， 這似乎有悖於我們所認為的吃糖有害機體健康這種說法；該基因能夠減少體脂，

因為相同的等位基因或許會導致我們在飲食中蛋白質和脂肪攝入量的降低， 當該基因的一個版本降低體脂的同時， 其還能夠將脂肪重新分配於上半身， 這似乎更易於對機體健康帶來影響， 比如高血壓的表現等。

這項研究中， 研究人員利用英國生物樣本庫的資料進行研究， 他們旨在改善、診斷並且開發出治療多種疾病的療法；英國生物樣本庫中包括來自50萬名英國人的生物樣本， 比如血液、尿液和唾液樣本等， 參與者能夠共用健康資訊。 研究者利用這些資料來觀察不同版本的FGF21基因、飲食、機體成分和血壓的關係， 這項研究中包括了超過45萬名參與者， 其能夠為研究人員提供足夠的研究物件來供他們長期深入研究，

同時相關的研究資料還包括來自17.5萬名個體的食物頻數調查問卷以及每個人的血壓測定資料。

FGF21激素主要是在肝臟中製造產生， 其有多方面的功能， 能夠對大腦中的下丘腦發揮作用來抑制糖分和酒精攝入， 刺激脂肪細胞對葡萄糖進行更新， 同時其還能扮演胰島素敏化劑的角色；研究者表示， 儘管一個版本的FGF21基因能夠導致機體對糖分和酒精攝入水準的增加， 但同時其還能夠降低機體總體體脂的百分比， 還與高血壓和較高的腰臀比例直接相關。

研究者表示， 研究FGF21基因的不同突變體非常重要， 因為其能夠幫助揭示肥胖的遺傳和生物學特性， FGF21基因的A版本比較常見， 大約20%的歐洲人群都攜帶有該基因的兩個拷貝。

同時研究者Frayling表示， 攜帶該基因版本的人群或許不用過多擔心， 其對個體的影響非常小， 其促進血壓增加並不到三分之一毫米汞柱， 這也就意味著機體的收縮壓會在120-120.33之間微小的波動。

這項研究的一大局限就是， 研究人員並不能闡明FGF21基因改變機體體脂成分和分佈的分子機制， 當然後期研究中他們需要重點關注這一點；目前多家製藥公司正在開發新型藥物來靶向作用或替代FGF21基因， 尤其是在開發治療糖尿病的療法上， 研究人員希望能夠通過操控這種激素來揭示其所帶來的潛在利益以及未知的效應。