一個燉蝦
成分:
蝦， 洋蔥， 番茄醬， 糖， 料酒， 鹽， 油， 植物油， 大蒜， 芫荽
實踐：
1。 蝦先去掉蝦線， 切蝦後再把它撿出來。
2。 鍋裡的植物油倒進油裡，
三.蝦仁， 然後熱油， 加入大蒜， 番茄醬， 糖炒炒香。
4。 然後將蝦倒入鍋中， 倒入料酒， 鹽適量食用， 加入洋蔥， 蓋上蓋子， 悶1～2分鐘。
5。 然後鐘擺就可以吃了
二、三杯醬汁雞
成分:
雞腿2， 生薑10， 大蒜6， 辣椒1， 九層塔適宜， 蒜茸2匙， 醬油露1匙，
實踐：
1。 把雞腿切成合適的大小切成薄片。
2。 將煎鍋加熱， 加入1個雞腿片， 炒至表面輕微燒焦。
三.將醬油、蒜蓉、生薑、辣椒片炒至微焦， 放入2雞腿及調味料中， 用小火燜至湯幹後停止。 鍋前， 放入九層塔中煸炒。
三、燉羊肉
成分：羊肉500克， 蔥25克， 蘿蔔少量，
實踐：
1、將羊肉切成2.5公分的方塊， 用刀子折斷， 切碎洋蔥， 切成少許；切成蘿蔔切成兩半；
2、羊肉去血， 放入盆栽陶器， 放入陶器中， 加入生薑、蔥、蘿蔔、開水（不含羊肉為限量）， 然後放在鍋中的小鐵架上， 用適當的水壺（有的鍋應在水裡跑）， 蓋住鍋蓋， 燒到肉腐爛， 撇去油， 魚， 蔥， 薑， 蘿蔔， 吃一頓飯。 洋蔥、芫荽、醋、胡椒粉、芝麻油、味精、鹽等調味料。
四。 幹煎魚
配料：魚300g， 油、鹽、麵粉
實踐：
1。 洗小魚， 去掉鱗片， 去掉臟腑， 醃一會兒。
2。 醃料後， 取少許麵粉。
三.找到一個單位， 如果不是麵粉， 然後蘸放在託盤。
4。 鍋加熱並倒入油中。 將油加熱至6分鐘後， 將熟魚逐個放入鍋中。
5。 中熱至金黃色， 用過濾勺過濾掉。