說到很多人都吃過的各種美食， 很多人還是蠻嚮往吃那些讓所有人都喜愛吃的美味， 有時候去到當地還會看到各種獨特的食物， 對於其他人來說更會吸引到無數人喜歡， 對於吃到的這種山東小吃， 很多網友都很陌生。
這種小吃只有在山東才會看得到， 也是當地最為出名的食物， 流傳到至今也是有幾百年的時間， 它就是扛子頭火燒， 這種形狀是最受歡迎的， 只需用到麵粉和水就可以做成， 口感主要在於烤， 烤得好才是這種美食的最好吃口味。
外面用這些灶在烤餅的人不多， 但是在山東這些地方還是會看到蠻多人在吃到這種食物， 雖然裡面沒有包任何的餡料， 但是吃起來的口感還是很清香還有脆感十足， 所用到的水是深山的泉水， 這種只有在剛烤好的兩分鐘內吃是最好吃的。
有時候吃到的這些餅類還是很多， 但山東這種扛子頭火燒還是很有自己獨特美味的， 有些人吃了對這樣的食物表示很喜歡吃， 也有人可能是吃不慣， 對於吃到的這款小吃表示很不習慣，
連去到當地都有人在賣這種美食小吃， 可以說跟其他食物比起來這種是最長久不會被吃貨所淘汰的， 很多人吃到這種食物之後更顯得很喜歡吃， 山東網友稱硬吃起來才會更有嚼勁， 南方網友卻表示完全咬不開， 你們吃過扛子頭火燒嗎。