西蘭苔 通訊員劉儼 青峰 攝
長江日報融媒體4月17日訊吃起來比菜薹更脆嫩， 比西蘭花更營養， 4月17日， 記者從全市“五一”農產品安全檢測行動上獲悉，
17日， 長江日報記者跟隨武漢市農業檢測中心來到漢南區湘口鎮亞非農業科技園， 該園區是全市最大的西蘭花專業種子培育中心。
進入24小時監控的“西蘭苔”育種區， 溫暖的育棚裡， 隔著透光薄膜， 記者看到了3株“西蘭苔”母種植株。 與想像中不同， “西蘭苔”母種植株遠看更像微縮版的小松樹， 每株高約50公分。 貼近薄膜仔細觀看， 一粒粒“西蘭苔”母種， 被包裹在一簇簇細長的豆莢內， 綠色飽滿、生長旺盛。
據瞭解， 由亞非農業科技園擔綱的武漢“西蘭苔”母種培育研究，
園區總經理賀亞非告訴記者， 通過雜交優選而成的 “西蘭苔”， 集合了西蘭花和芥藍兩者的優點， 保留了西蘭花好吃的花頭部分， 以及芥藍美味的莖葉部分， 口感甘甜爽滑， 頗似蘆筍， 營養豐富。
西蘭苔是高端蔬菜市場的寵兒， 在美國超市， 西蘭苔的售價比普通西蘭花高7-10倍， 每500克售價高達10美元。 以往國內西蘭苔母種全靠進口， 僅供少數高端飯店、高端超市。 此次西蘭苔母種在漢育種成功， 標誌著漢產西蘭苔具備了在包括長江流域在內的全國更廣泛區域， 進行早熟、中熟、晚熟系列西蘭苔品種創新和規模化種植的條件，
【編輯：符櫻】