長江日報融媒體4月17日訊 近日, 一則關於藥酒新聞在各大社交網路被刷屏, 引發了市民對藥酒的關注。 17日, 長江日報記者在調查中發現, 不少市民都是照著別人的方子來抓藥泡酒。 中醫師提醒:個人體質不同, 自製藥酒請先找中醫把脈。
入酒的藥材因人而異
湖北省中醫院藥劑科嚴勁松主任藥師指出, 傳統中藥製劑分為湯、丸、散、膏、酒等多種劑型, 其中酒劑就是大家常說的“藥酒”。 入酒的藥材必須根據個人的體質辨證施治, 有的藥材還需要經過炮製。 比如生何首烏能潤腸通便, 只有炮製後才可以養血滋陰。
以前有個老說法:大毒即大補, 很多人特意用毒蛇、蠍子、蜈蚣等來泡酒。 還有人覺得, 藥材越多, 滋補的效果越好, 把好的藥材統統都丟進去。 嚴勁松表示, 泡藥酒並非藥材越多越好, 也不是所有的藥材都適合泡藥酒 , 外用藥酒可使用蛇蟲鼠蟻等動物性藥材, 內服還是植物性藥材更安全, 礦物類藥材的有效成分很難泡出來。
“泡藥酒最好選用50度以上糧食酒。 ”嚴勁松說, 酒精度數越高, 越容易浸泡出藥材有效成分。 因酒精揮發和 藥材中水分的溶出, 會稀釋掉酒精的濃度, 等到能飲用時, 度數大約在30多度, 酒精度正好。
藥材與酒的比例通常為1:10—1:20。 質地較鬆軟的藥材如枸杞子, 吸水性強可多加點酒;質地堅實的藥材如人參,
有“奇效”的藥酒要當心
二是配方泡制不可隨意。 中草藥講究“君臣佐使”和配伍禁忌, 很多種中草藥泡在酒裡, 可能會相互抵消藥物有效成分, 或導致毒性倍增。 市民在自製藥酒前, 最好先找中醫師把脈後再抓藥。
三是藥酒是藥不可當酒喝。 藥酒具有藥和酒的雙重功效, 飲用劑量在平時的酒量上減半。
劉曉玲提醒, 患有心血管疾病、高血壓、肝腎疾病、糖尿病、消化系統疾病者, 都不建議服用藥酒。 一旦出現 噁心、嘔吐、眩暈、胸悶、口唇或四肢發麻等不適,
【編輯:符櫻】