海南雞飯, 不但海南雞做的要好吃, 那米飯其實也是其關鍵的所在, 用肥圓的東北米, 加上雞油等烹煮的米飯, 更是一種超贊的主食。
海南太遠, 為了一份海南雞飯跑上千里太不科學。 在廈門SM二期五樓, 看到一間主打海南雞飯小店——雅拉。 剛好是晚餐時間, 正不知道吃什麼, 帶著試試的心裡去點了一份。
本沒有帶著太大的想法, 沒想到出品確讓人有著驚豔之處。 一份套餐內有著海南雞、米飯、三樣小菜, 一碗例湯, 還有著三樣蘸料。 帶著微黃而鮮嫩的色澤, 看著就挺誘人的, 試著拿起一塊, 蘸上調料, 肥油四溢、皮爽肉香,
其實這裡不止有海南雞飯,還有著其他的南洋料理,南洋藥膳雞有著單人套餐和雙人套餐,雙人的是一整只雞,搭配著世界上糕、小菜。
整只的雞中放著各種中藥,在小爐上慢燉,也是越吃越香,而且營養豐富。湯汁更是入了藥雞的精華,濃而不膩,這道可是非常滋補,適合情侶、閨密一起享用。
裡面的炒蘿蔔糕,加了雞蛋、世界上糕,咸香適宜,與雞湯的搭配居然有說不出的和諧之味。
除了米飯的套餐外,還有著鹵面、細粉、粗粉等南洋風味的湯粉類,味道因人而異,有人喜歡吃細粉,有人喜歡粗粉。
這裡還有著吐司、青菜等搭配,味道也都不錯。
在這樣的小店當然少不了飲料,拉茶、鹹檸七等等,也是以個人口味,個人喜愛不同,可以有著多種的選擇。
這樣的小店其實還是挺討喜的,適合一人、兩人……來食用,也可以搭配著分食。
其實這裡不止有海南雞飯,還有著其他的南洋料理,南洋藥膳雞有著單人套餐和雙人套餐,雙人的是一整只雞,搭配著世界上糕、小菜。
整只的雞中放著各種中藥,在小爐上慢燉,也是越吃越香,而且營養豐富。湯汁更是入了藥雞的精華,濃而不膩,這道可是非常滋補,適合情侶、閨密一起享用。
裡面的炒蘿蔔糕,加了雞蛋、世界上糕,咸香適宜,與雞湯的搭配居然有說不出的和諧之味。
除了米飯的套餐外,還有著鹵面、細粉、粗粉等南洋風味的湯粉類,味道因人而異,有人喜歡吃細粉,有人喜歡粗粉。
這裡還有著吐司、青菜等搭配,味道也都不錯。
在這樣的小店當然少不了飲料,拉茶、鹹檸七等等,也是以個人口味,個人喜愛不同,可以有著多種的選擇。
這樣的小店其實還是挺討喜的,適合一人、兩人……來食用,也可以搭配著分食。