隨後， 執法人員走進超市， 對糕點、熟食、生鮮類食品進行檢查；重點檢查冷鮮肉， 要求超市主動在經營場所醒目位置公示肉類產地、來源、品牌、從業者健康狀況、食品安全承諾以及檢驗檢疫等資訊， 檢查食品加工環境、工具、設備、容器、餐具消毒、現場制售從業人員健康證等。 檢查中發現超市食品安全監管總體情況基本達到要求， 但仍存在個別散裝食品標識不規範、不健全等問題，
執法人員又來到胡集鎮中學食堂， 圍繞食品經營許可證、食品安全管理制度落實、食品安全管理人員配備、從業人員健康管理、食品原材料採購溯源、清洗消毒規範、食品留樣、衛生設施設備配備運轉等情況進行了全面細緻的監督檢查，
本次食品安全專項活動的開展得到當地群眾的一致認可， 下一步， 胡集鎮及食藥所將按照縣局統一要求，
通訊員：惠民台高麗 羅春婷