簡介：
喜歡吃日本豆腐，
口感很嫩滑，
特別的好吃，
普通的食材就能做出好味道，
三鮮選擇了肉絲，
香菇還有豆腐這三鮮。
三鮮日本豆腐
準備時間：10分鐘內
製作時間：10-20分鐘
用餐人數：3-4人
食材：主料：日本豆腐4條，
豬肉80g，
香菇50g，
薑10g，
蒜2瓣，
蔥1把
輔料：油20g， 鹽2g， 醬油10ml， 味精少許， 耗油5g
製作步驟：
準備好食材
豆腐切小塊， 香菇用溫水泡發
用油煎到豆腐兩面金黃
放入適量的水， 香菇調味燜煮
燜煮入味後下肉絲
燜熟放入蠔油
最後下人蔥段和辣椒即可
小貼士
1、日本豆腐從中間切一刀就能很完整的取出來
2、豆腐煎到兩面金黃， 燜煮容易進味
輕鬆一刻
黑不黑？