大家對於皇帝整天的膳食都是很好奇， 下面隨著小編的介紹一起去看看明清兩朝的皇帝每天都是吃的些什麼！根據明朝禦膳房的菜單上看來， 大明天子每天要享用126斤豬肉， 5只鵝， 33只雞， 60個鵪鶉， 10個鴿子， 20斤香油， 23斤面， 此外還有核桃瓜子等等零食， 看到這份單子是不是很驚訝：“皇帝一天能吃得完嗎？”
別急， 這些食物只是禦膳房每天備著的食材， 做成菜呈上去之後具體皇帝吃了多少， 這就不一定了， 而且比較坑爹的是， 據說是為了避免皇帝貪食， 禦膳房會特意將菜品做的比較淡， 而且固定皇帝每道菜最多只能吃三勺， 每當吃完第三勺， 就會有專門的太監將菜撤下去。
禦膳房的菜每天都是固定的， 看起來滿滿一大桌幾百道菜， 其實皇帝可能喜歡吃的就那幾道菜， 而且還固定只能嘗三口， 長此以往下去， 哪個皇帝受得了， 再好吃的一道菜連續吃幾年也會厭吧， 這或許也是清朝乾隆皇帝願意下江南的原因吧， 畢竟江南美食可比宮裡禦膳房做的好吃多了。
據清朝最後一個皇帝——溥儀回憶， 當他五六歲的時候， 已經每年要享用一萬斤豬肉， 三千隻雞鴨了。 之所以這樣其實也是有原因的， 雖然皇帝想吃什麼， 可以直接吩咐禦膳房做。
但是隨之麻煩就來了， 古代可不像現在有超市這麼方便， 皇帝想吃個東西， 簡單的倒好說， 複雜的食材一時半會禦膳房哪裡找得到， 而且這些太監是萬萬不敢抗旨不遵的， 畢竟可是殺頭的罪。 於是就造成了禦膳房盡可能將皇帝吃的簡單化， 如此一來皇帝抱怨吃的不好也就在所難免了。