Gok Wan(左)和英國華人工黨主席梁辛尼CBE, “商業傑出貢獻獎”由皇朝集團獲得;“英格蘭最佳東方美食餐廳”由倫敦創意川菜館錦裡獲得。
亞洲美食在英國已享有極高的聲譽和人氣, 然而英國卻無任何以東亞美食為主題的獎項, 首屆“金筷子”全英東方美食大獎填補了這一空白。 該獎項由英國知名華裔電視節目主持人、時尚顧問Gok Wan, 英國泗和集團常務董事Lucy Mitchell和知名餐飲服務公關企業Salt PR創始人Sarah Lewis聯合創辦, 並得到李錦記、泗和行、Just Eat、Yutaka等中外食品企業的支持。
謝貴全是英國知名華商和僑領, 他1961年從香港來到倫敦, 從餐廳廚房小工做起, 到上世紀70年代創辦超市泗和行, 發展至今泗和行已是英國最大和最成功的東方食品供應商和超市之一。 憑藉在食品界多年的貢獻和超卓的經營管理, 以及推廣中餐美食、提高中餐地位的努力, 他獲得“終身成就獎”。 他曾於2015年榮獲GG2世界食品獎,
謝貴全表示, 從創建第一家華人超市開始, 40多年時間都奔著一個目標--為了將中國美食文化推廣給英國當地人, 讓他們喜歡東方美食, 如今終於圓夢。
泗和行創始人和集團主席謝貴全, 榮獲首屆“金筷子”全英東方美食大獎“終身成就獎”。
17個獎項表彰東方美食 參賽餐廳和參與人數超預期
該美食大獎聯合創辦人Lucy Mitchell、Sarah Lewis接受採訪時表示, 之所以命名為“金筷子”, 是希望讓大家一聽就能聯想到中餐和其他東方美食。 近十幾年來, 中餐與日餐、泰餐、韓餐、印度菜、越南菜、馬來西亞菜等東亞美食已經在英國日益流行, 開設了眾多餐廳, 但是英國還沒有一個美食獎是專為東亞美食而設立的, “中餐和其他東亞美食需要為主流社會認可, 我們也希望通過設立這樣一個獎來慶祝東方美食在英國多年的繁榮發展”。
Lucy Mitchell補充說, 她父親就是創立了泗和行集團的謝貴全, 從小她就耳濡目染父親那輩人的勤奮、艱苦創業,
問及有多少餐廳參與評選時, Sarah Lewis說, 主辦方收到了數百家餐廳的註冊和提名, 超過5000多食客在官網上進行了投票, 很多餐廳的票數非常接近, 最終由評委會根據餐廳環境、功能表、口味、創意、酒水單等多項標準決定獲獎者。 “這對於首屆美食大獎來說是個很不錯的開始, ”她說, “我們預計明年將有更多餐廳參加評選, 希望能進一步推動東方美食在英國社會的發展和認可度。 ”
首屆“金筷子”美食大獎設置了17個獎項, 包含地區性和全國性大獎,
全英最佳新店(開張一年內):Dragon Inn London
金麵條獎:皇朝集團(Royal China Group)
東方美食最佳外賣獎:Tai Pan Express
威爾士最佳東方餐廳:Gigi Gao's
蘇格蘭最佳東方餐廳: Chaophraya
北愛爾蘭最佳東方餐廳: Mandarin Palace
英格蘭最佳東方餐廳: 錦裡
Ching-He Huang 最佳創意獎:Duck and Rice
最佳社區貢獻獎:明愛學院
最佳東方菜肴金獎:約火鍋(Hot Pot)
最佳連鎖餐廳獎:Ping Pong
最佳美食博主:Lizzie Hollow Legs
最佳高檔餐廳: Yu Alderley Edge
最佳金廚獎:Andrew Wong, A.Wong餐廳
商業傑出貢獻獎:皇朝集團
美食傑出貢獻獎:譚榮輝
終身成就獎:謝貴全