ning話你知
中醫理論中講究五味補五臟， 可見我們的身體器官都是很“挑食”的， 今天ning就給大家細數一下， 我們身上不同的器官都愛哪些食物。 千萬要收好！
心：深海魚
目前的研究公認， 吃魚可預防冠心病和腦卒中， 降低心血管疾病死亡風險。 目前大多數膳食和心血管病預防指南建議， 每週至少吃2次魚， 每次112克， 最好是富含脂質的深海魚。
肝：枸杞
枸杞子含有甜菜堿、胡蘿蔔素、多種不飽和脂肪酸、氨基酸和多種維生素等。 甜菜堿可抑制脂肪在肝內沉積， 防止肝硬化， 對保護正常肝細胞有作用。 直接嚼著吃更有利於發揮保健效果。
脾：薏苡仁
薏苡仁可以藥食兩用， 家裡最好常備常食。 薏苡仁主要功效是健脾利濕、排膿消腫和止瀉。 長期服用薏苡仁可以美容、抗衰老， 還可提高免疫力。
肺：銀耳
銀耳的功效堪比燕窩， 很多人吃它是為了滋陰潤肺、美容養顏。 一年四季都比較適合食用， 尤其是乾燥的秋冬。
腎：山藥
山藥不熱不燥， 性味平和， 食用後， 不用擔心腹脹、便秘等困擾， 適合各種體質的人。
腸：白蘿蔔
蘿蔔有下氣和消滯的作用， 利於清腸。 蘿蔔含有多種維生素和礦物質， 所含的芥子油和澱粉酶能促進新陳代謝， 增進食欲， 幫助消化。
膽：橄欖油
有的醫生建議膽結石患者食用橄欖油， 有的結石較小的患者食用一段時間後， 檢查發現結石已消失。 還要勤飲水， 早起一杯水、睡前一杯水、每兩小時一杯水， 有利於稀釋膽汁、促排石。
胃：捲心菜
捲心菜含有保護胃腸黏膜的物質，是“廚房的天然胃藥”，對於腸胃蠕動與吸收有加分效果，可以有效的預防改善胃潰瘍和十二指腸潰瘍。
膀胱：水
多喝水可以防膀胱癌。飲水少了，膀胱中的尿液就會減少，致癌物質在尿液中濃度較高，從而會對膀胱黏膜造成刺激。每半個小時提醒自己喝些水，不要因為忙顧不上喝水，為患癌埋下風險。
大腦：巧克力
日本一項研究發現，常吃可哥成分超過70%的巧克力可能有助於增加大腦皮質的量，這意味著腦部變“年輕”，學習能力有可能隨之提高。
眼睛：胡蘿蔔
胡蘿蔔最主要的營養成分是β-胡蘿蔔素，它在體內可以轉化為維生素A。人在暗光下的視力和從強光轉到暗光時眼睛的適應能力，都離不開維生素A。作為維生素A良好的植物性食物來源，胡蘿蔔對於明亮雙眼確實有好處。
耳朵：黑芝麻
有些老人會有耳鳴的問題，總感覺耳朵裡有蟬鳴聲、嗡嗡聲等。耳鳴常常是耳聾的先兆，出現耳鳴，除積極就醫外，還可多吃些黑芝麻來輔助調理。
血管：芹菜
芹菜含有多種維生素，其中維生素P可降低毛細血管的通透性，增加血管彈性，具有降血壓、防止動脈硬化和毛細血管破裂等功能，是高血壓患者和中老年人保健的佳品。
皮膚：番茄
番茄是最好的防曬食物，號稱“食物防曬霜”，富含抗氧化劑番茄紅素和維生素C，提高肌膚對陽光的抵抗力。熟番茄比生吃效果更好。
肌肉：菠菜
長時間高強度的運動，會大量消耗體內的鎂，從而降低肌肉的運動能力，使運動耐力下降，甚至造成抽搐、痙攣等情況。因此，運動前適量吃些富含鎂的菠菜，能提高運動期間的心肺功能，耐力也會增加。
大家快根據自己的身體情況敲定食譜吧！
雖然我們的身體器官很“挑食”
但ning建議大家
在吃飯的時候要記得“雨露均沾”啊！
編輯：謝韻寧 責編：陳廣泰
為這些養生食物點
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胃：捲心菜
捲心菜含有保護胃腸黏膜的物質，是“廚房的天然胃藥”，對於腸胃蠕動與吸收有加分效果，可以有效的預防改善胃潰瘍和十二指腸潰瘍。
膀胱：水
多喝水可以防膀胱癌。飲水少了，膀胱中的尿液就會減少，致癌物質在尿液中濃度較高，從而會對膀胱黏膜造成刺激。每半個小時提醒自己喝些水，不要因為忙顧不上喝水，為患癌埋下風險。
大腦：巧克力
日本一項研究發現，常吃可哥成分超過70%的巧克力可能有助於增加大腦皮質的量，這意味著腦部變“年輕”，學習能力有可能隨之提高。
眼睛：胡蘿蔔
胡蘿蔔最主要的營養成分是β-胡蘿蔔素，它在體內可以轉化為維生素A。人在暗光下的視力和從強光轉到暗光時眼睛的適應能力，都離不開維生素A。作為維生素A良好的植物性食物來源，胡蘿蔔對於明亮雙眼確實有好處。
耳朵：黑芝麻
有些老人會有耳鳴的問題，總感覺耳朵裡有蟬鳴聲、嗡嗡聲等。耳鳴常常是耳聾的先兆，出現耳鳴，除積極就醫外，還可多吃些黑芝麻來輔助調理。
血管：芹菜
芹菜含有多種維生素，其中維生素P可降低毛細血管的通透性，增加血管彈性，具有降血壓、防止動脈硬化和毛細血管破裂等功能，是高血壓患者和中老年人保健的佳品。
皮膚：番茄
番茄是最好的防曬食物，號稱“食物防曬霜”，富含抗氧化劑番茄紅素和維生素C，提高肌膚對陽光的抵抗力。熟番茄比生吃效果更好。
肌肉：菠菜
長時間高強度的運動，會大量消耗體內的鎂，從而降低肌肉的運動能力，使運動耐力下降，甚至造成抽搐、痙攣等情況。因此，運動前適量吃些富含鎂的菠菜，能提高運動期間的心肺功能，耐力也會增加。
大家快根據自己的身體情況敲定食譜吧！
雖然我們的身體器官很“挑食”
但ning建議大家
在吃飯的時候要記得“雨露均沾”啊！
編輯：謝韻寧 責編：陳廣泰
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