我的小龍蝦， 請！你！別！動！
每個成都人的夏天
唯小龍蝦不可辜負
以至於miniko和龍蝦合了個照
就閃瞎了胖盆友圈吃貨們的眼睛
“龍蝦這麼新鮮的嗎？”
“店在哪裡？馬上飛過來！”
“一個人確定可以吃這麼多”
“報miniko名字有折扣嗎”
……
表方髒， 聽miniko翹起二郎腿慢慢擺
吃小龍蝦， 老字型大小你值得擁有！
1
|是的沒錯， 這片「紅海」被我承包了|
在成都這座饕餮美食之都， 吃貨們面對小龍蝦介種外殼油亮， 肉質超Q得美食， 抵抗力什麼的是不存在的：吃蝦以斤算， 滿桌蝦蝦變殼殼奏是分分鐘的事兒， 比如這樣
滿院壩就只有這一堆蝦蝦閃閃發光，
△龍蝦在手， 腮紅不用愁
2
|成都最早一批龍蝦館， 每年必須來打卡|
混小龍蝦界的吃貨， 鐵定對「蝦庭院壩小龍蝦」的大名不陌生。
一說起蝦庭， 第一反應闊論奏是蝦質鮮， 湖北直供， 每天現貨， 每一隻都經過精挑細選。
第二個反應奏是：蝦肉大！極品蝦甄選1兩左右的，連鉗子裡面都塞滿了肉！
第三個反應奏是：蝦乾淨！360°無死角，洗白白等著你喲~
5款味道，清蒸是鼻祖，油燜是網紅，十三香是招牌，冰鎮是明星，至於miniko沒吃到的那口辣王，可能是重口味才hold住的女神……
蝦庭招牌蘸水蝦
成都清蒸蝦的天下，可能是「蝦庭院壩小龍蝦」一手劈出來的。還在那個油爆爆的年代，蝦庭的清蒸蝦就像一個仙氣飄飄的仙子粗線，一時間，那些糙漢紙全都拜倒在清蒸蝦的裙擺之下。
miniko偏愛清蒸，一是因為徒手剝殼完全不擔心弄髒啊！直接觸碰蝦黃，感受那種被蝦黃撐滿味蕾的感jio！
極好的蝦質用來清蒸更能保證它的原滋原味，搭配兩款蝦庭蜜汁醬料：鮮椒和糖醋，一味鮮辣，一味糖醋，miniko當蘭更喜歡前者啦！潔白無瑕的嘎嘎搭配鮮椒，汁水的味道滲入肉質之中，完美~
蝦庭招牌冰鎮龍蝦
冰鎮龍蝦簡直奏是一股清流猛然闖進了miniko的味蕾之上，那個豔陽似火的午後，我毫不留情的寵倖了ta，是的沒錯，一秒涼快，比吃霜淇淋還管用！
冰鎮小龍蝦駕著仙氣而來，zun滴是一掃而空。冰涼的口感把肉質顯得灰常的緊致，一口下去，相當彈牙。等到6月燥熱之時，可能急需這一盤冰鎮龍蝦，讓你徹底感受一把七月流火。
如果遇到介種把蝦蝦全都給你剝好的貼心人，那就請嫁給ta吧……（雖蘭給我剝好的是個女孩紙…不過在真愛面前，性別不重要）
蝦庭招牌油燜大蝦
終於！重口味來了！蜜汁醬料，N多款香料薰陶出來的味道，晶瑩剔透的外殼仿佛能夠看到內裡飽滿的蝦肉，油燜的味道隨著微風鑽進我的嘴巴、鼻腔、胃中，還沒吃就感覺飽餐了一頓！
那還在池塘裡生龍活虎的小龍蝦，不出半天就徹底淪陷，成為躍然餐桌之上的美食。油燜的香氣從外殼徹底鑽進了肉的肌理中，一寸是鮮一寸是辣，周遭的味道包裹整個口腔。
蝦庭招牌十三香龍蝦
那個qioqio咩咩溜走的盆友……請！你！站！住！這麼大一盤蝦，別想獨吞xuexue！
十三香的味道比油燜來得更加刺激，蝦質渾厚，拳拳到肉。最關鍵的是：如果你的手藝好，完全能get到蝦肉的紋理，蹭著油亮的湯底，滋味不要太好喲~
3
|花園裡的川菜館，道道經典|
蝦庭可不僅僅只做蝦喲。在周遭的老成都人眼裡，介裡簡直奏是個萬能的地方。幾百平院壩，可以嗨蝦，可以吃超正宗的鄉土菜，涼菜下啤酒，田螺配燒烤，成都人夏天該有的生活，他這裡都有！
潑辣龍利魚
「蝦庭」花園川菜的招牌系列，選用無刺鮮嫩的龍利魚。純四川的做法，資格的底料，一百多一斤的漢源花椒，頂火品質的辣椒，滋啦下油鍋，熨燙出滋味淋於肉質之上，美妙~
miniko吃魚有個絕妙的吃法，一定要在油湯裡面多泡兩下，順帶著花椒和辣椒一起夾起來，送入嘴巴裡面，那種耳朵直冒火，但味蕾被鮮嫩的魚肉伺候得灰常舒坦的感jio，真滴會讓你腎上腺素暴增！是滴沒錯，你會來感謝我的謔謔謔~
雙椒口口脆
年度最佳，這盤口口脆沒跑了！川菜師傅做出來的傳統菜肴，講究個麻辣鮮香脆。兔肚要選擇新鮮的，入油鍋要控制火候，10秒出菜，5秒吃完，簡直就是這裡最快的男人佳餚。
滿盤的紅油，小米辣的滋潤，剛入口是帶著絲絲甜意，愈嚼愈辣，伴隨著嘎嘣脆的滋味，感覺天靈蓋都跟著在跳舞。
院壩蟹蟹蛙
「蝦庭」的腦洞miniko還是服氣的，青蟹和牛蛙的混合，還有點花甲貫穿其中，招搖在湯麵上數都數不清的辣椒品種，是滴沒錯，這一盤菜，巨辣！！！
野山椒和小米椒，蒜蓉和南薑，黃油和小酸柑…感覺大廚些把能拿上來的辣味底料都放進了盤中，鵝且，相當不違和，無論是蛙還是蟹都能讓你吃一口就高興得飛起來！
招牌黑椒蟹
當你還在被蟹蟹蛙辣到六神無主、罵罵咧咧的時候，大廚陰嗖嗖端出了這盤黑椒蟹，怕辣？黑椒蟹瞭解一下？！
黑椒的味道讓你的味蕾得到了一絲安慰，那種恰如黑椒牛排的感覺，和相當細嫩的青蟹搭配，口感zun滴很美妙。
院壩烘腦花
聰明的人闊論都喜歡吃腦花（比如miniko），嘗遍了烤腦花，火鍋腦花，倒是第一遭吃烘腦花。火候把控得當，精心搭配的底料徹底掩埋了腦花的腥味兒，一口柔潤，一抿即化，軟綿綿的像躺在了棉花上，一人一盤不是問題！
溜耙雞爪
作為涼菜系列，這個雞爪還真滴是良心。稀溜耙，感覺連骨頭都闊以在嘴巴裡化渣。
收命田螺
田螺的的肉嘎嘎灰常大！一手掌握的質感，隨便一挑都是美味！
關鍵是！收命田螺真滴闊以辣得你懷疑人sen！一口suo進去，湯汁先行，而後的肉質妥妥滿足你的味蕾。
話梅小番茄、爆漿兔腰、院壩米涼粉、院壩鹵拼、院壩冰粉、院壩青團、藕海，他們家的小吃涼菜多到你根本吃不過來，任意選一款都能分分鐘滿足你的味蕾。
作為老牌的院壩小龍蝦，他們家就好像那個能包容各種吃貨的小庭院。晚上清風徐徐的時候，到這個壩壩裡面吃個小龍蝦喝個啤酒，最成都的冷淡杯由此開始。
蝦庭院壩小龍蝦-川菜館
人均：100元
雙楠店
營業時間：11:30-00:00
地址：成都市龍騰西路2號花間集會所花園內
科華店
營業時間：11:30-00:00
地址：成都市科華北路藍色加勒比廣場2樓223號
第二個反應奏是：蝦肉大！極品蝦甄選1兩左右的，連鉗子裡面都塞滿了肉！
第三個反應奏是：蝦乾淨！360°無死角，洗白白等著你喲~
5款味道，清蒸是鼻祖，油燜是網紅，十三香是招牌，冰鎮是明星，至於miniko沒吃到的那口辣王，可能是重口味才hold住的女神……
蝦庭招牌蘸水蝦
成都清蒸蝦的天下，可能是「蝦庭院壩小龍蝦」一手劈出來的。還在那個油爆爆的年代，蝦庭的清蒸蝦就像一個仙氣飄飄的仙子粗線，一時間，那些糙漢紙全都拜倒在清蒸蝦的裙擺之下。
miniko偏愛清蒸，一是因為徒手剝殼完全不擔心弄髒啊！直接觸碰蝦黃，感受那種被蝦黃撐滿味蕾的感jio！
極好的蝦質用來清蒸更能保證它的原滋原味，搭配兩款蝦庭蜜汁醬料：鮮椒和糖醋，一味鮮辣，一味糖醋，miniko當蘭更喜歡前者啦！潔白無瑕的嘎嘎搭配鮮椒，汁水的味道滲入肉質之中，完美~
蝦庭招牌冰鎮龍蝦
冰鎮龍蝦簡直奏是一股清流猛然闖進了miniko的味蕾之上，那個豔陽似火的午後，我毫不留情的寵倖了ta，是的沒錯，一秒涼快，比吃霜淇淋還管用！
冰鎮小龍蝦駕著仙氣而來，zun滴是一掃而空。冰涼的口感把肉質顯得灰常的緊致，一口下去，相當彈牙。等到6月燥熱之時，可能急需這一盤冰鎮龍蝦，讓你徹底感受一把七月流火。
如果遇到介種把蝦蝦全都給你剝好的貼心人，那就請嫁給ta吧……（雖蘭給我剝好的是個女孩紙…不過在真愛面前，性別不重要）
蝦庭招牌油燜大蝦
終於！重口味來了！蜜汁醬料，N多款香料薰陶出來的味道，晶瑩剔透的外殼仿佛能夠看到內裡飽滿的蝦肉，油燜的味道隨著微風鑽進我的嘴巴、鼻腔、胃中，還沒吃就感覺飽餐了一頓！
那還在池塘裡生龍活虎的小龍蝦，不出半天就徹底淪陷，成為躍然餐桌之上的美食。油燜的香氣從外殼徹底鑽進了肉的肌理中，一寸是鮮一寸是辣，周遭的味道包裹整個口腔。
蝦庭招牌十三香龍蝦
那個qioqio咩咩溜走的盆友……請！你！站！住！這麼大一盤蝦，別想獨吞xuexue！
十三香的味道比油燜來得更加刺激，蝦質渾厚，拳拳到肉。最關鍵的是：如果你的手藝好，完全能get到蝦肉的紋理，蹭著油亮的湯底，滋味不要太好喲~
3
|花園裡的川菜館，道道經典|
蝦庭可不僅僅只做蝦喲。在周遭的老成都人眼裡，介裡簡直奏是個萬能的地方。幾百平院壩，可以嗨蝦，可以吃超正宗的鄉土菜，涼菜下啤酒，田螺配燒烤，成都人夏天該有的生活，他這裡都有！
潑辣龍利魚
「蝦庭」花園川菜的招牌系列，選用無刺鮮嫩的龍利魚。純四川的做法，資格的底料，一百多一斤的漢源花椒，頂火品質的辣椒，滋啦下油鍋，熨燙出滋味淋於肉質之上，美妙~
miniko吃魚有個絕妙的吃法，一定要在油湯裡面多泡兩下，順帶著花椒和辣椒一起夾起來，送入嘴巴裡面，那種耳朵直冒火，但味蕾被鮮嫩的魚肉伺候得灰常舒坦的感jio，真滴會讓你腎上腺素暴增！是滴沒錯，你會來感謝我的謔謔謔~
雙椒口口脆
年度最佳，這盤口口脆沒跑了！川菜師傅做出來的傳統菜肴，講究個麻辣鮮香脆。兔肚要選擇新鮮的，入油鍋要控制火候，10秒出菜，5秒吃完，簡直就是這裡最快的男人佳餚。
滿盤的紅油，小米辣的滋潤，剛入口是帶著絲絲甜意，愈嚼愈辣，伴隨著嘎嘣脆的滋味，感覺天靈蓋都跟著在跳舞。
院壩蟹蟹蛙
「蝦庭」的腦洞miniko還是服氣的，青蟹和牛蛙的混合，還有點花甲貫穿其中，招搖在湯麵上數都數不清的辣椒品種，是滴沒錯，這一盤菜，巨辣！！！
野山椒和小米椒，蒜蓉和南薑，黃油和小酸柑…感覺大廚些把能拿上來的辣味底料都放進了盤中，鵝且，相當不違和，無論是蛙還是蟹都能讓你吃一口就高興得飛起來！
招牌黑椒蟹
當你還在被蟹蟹蛙辣到六神無主、罵罵咧咧的時候，大廚陰嗖嗖端出了這盤黑椒蟹，怕辣？黑椒蟹瞭解一下？！
黑椒的味道讓你的味蕾得到了一絲安慰，那種恰如黑椒牛排的感覺，和相當細嫩的青蟹搭配，口感zun滴很美妙。
院壩烘腦花
聰明的人闊論都喜歡吃腦花（比如miniko），嘗遍了烤腦花，火鍋腦花，倒是第一遭吃烘腦花。火候把控得當，精心搭配的底料徹底掩埋了腦花的腥味兒，一口柔潤，一抿即化，軟綿綿的像躺在了棉花上，一人一盤不是問題！
溜耙雞爪
作為涼菜系列，這個雞爪還真滴是良心。稀溜耙，感覺連骨頭都闊以在嘴巴裡化渣。
收命田螺
田螺的的肉嘎嘎灰常大！一手掌握的質感，隨便一挑都是美味！
關鍵是！收命田螺真滴闊以辣得你懷疑人sen！一口suo進去，湯汁先行，而後的肉質妥妥滿足你的味蕾。
話梅小番茄、爆漿兔腰、院壩米涼粉、院壩鹵拼、院壩冰粉、院壩青團、藕海，他們家的小吃涼菜多到你根本吃不過來，任意選一款都能分分鐘滿足你的味蕾。
作為老牌的院壩小龍蝦，他們家就好像那個能包容各種吃貨的小庭院。晚上清風徐徐的時候，到這個壩壩裡面吃個小龍蝦喝個啤酒，最成都的冷淡杯由此開始。
蝦庭院壩小龍蝦-川菜館
人均：100元
雙楠店
營業時間：11:30-00:00
地址：成都市龍騰西路2號花間集會所花園內
科華店
營業時間：11:30-00:00
地址：成都市科華北路藍色加勒比廣場2樓223號