每次炒了菜， 女兒都不怎麼吃， 這事兒讓我有點頭疼， 所以不是蒸包子就是包餃子， 各種嘗試， 最後都是大人吃的歡， 孩子還是不愛吃。
這次又換了做法， 做個疙瘩湯， 咦！效果不錯， 吃了大半碗。
番茄蛋花疙瘩湯， 是不是很有食欲呢？看看做法吧
原材料很家常
蔬菜洗淨， 切碎， 雞蛋打散備用
鍋裡熱油， 放蔥花， 放番茄， 轉小火慢慢把番茄炒出湯， 加水， 燒開。
取一碗麵粉， 一邊加水一邊攪拌， 拌成小疙瘩， 直至沒有乾粉。 水一定要一點一點的加。
開鍋， 把捲心菜放進去， 再次煮開， 用筷子把疙瘩撥到鍋裡， (不要一下倒進去， 一點一點的撥， 防止煮成大疙瘩）再煮開， 倒入蛋液， 放入蝦皮， 加適量鹽， 香油。 即可出鍋。
一勺疙瘩湯吃進嘴裡，
有捲心菜的甜脆，
有疙瘩的筋道，
有蝦皮的鮮香，
還有番茄湯伴著蛋花的滑嫩，
不管是嘴還是胃都好滿足！