一項關於酒精攝入的廣泛研究發現， 適度飲酒對健康也完全沒有好處。 同時， 該研究對美國的飲酒指導提出了質疑， 這份指導建議認為男性的安全飲酒量是女性的二倍。
4月13日發表在《柳葉刀》上的這篇新研究有多達120名共同作者， 彙集了83項關於飲酒模式和健康影響的涉及19個高收入國家近60萬參與者的研究資料。
令人驚訝的是， 這些資料表明， 在不影響預期壽命的前提下，
這一結果與美國政府制定的飲酒指導相衝突， 該指導建議將適度“低風險”飲酒定義為， 男性每天兩杯酒， 女性每天一杯酒， 即男性和女性每週分別不超過196克和98克酒精攝入量。 對於65歲以上的人來說， 這個量應該更低一些。 也就是說， 美國人認為男性和女性的限制飲酒量是不同的。
兩年前， 英國修改了它的適度飲酒指導意見， 將男性的飲酒量降低到與女性相同。 這項新研究表明， 英國政府做對了。
研究第一作者， 劍橋大學的高級講師Angela Wood說：“當美國政府再次審視他們的指導意見時， 我希望他們能夠考慮到這項研究提供的證據， 將男性的飲酒量降低到與女性相同。 ”
該研究重新調整了適度飲酒的概念，
但是Wood和她的同事並沒有發現飲酒能對健康有任何好處。 他們收集的資料表明， 適度飲酒與非致命的心臟病發作風險降低之間存在關聯。
常見的解釋是， 酒精能夠提升高密度脂蛋白膽固醇的水準， 即所謂“好”膽固醇， 它能夠防止動脈堵塞。
但即使是適度飲酒也與一系列心血管疾病之間存在關聯， 包括中風、主動脈瘤、致命性高血壓疾病和心臟衰竭等。 這些資料表明， 飲酒所帶來的負面影響超過了正面影響。
Wood說：“飲酒或許能夠降低非致命心臟病風險， 但事實上， 飲酒還會增加中風和其他致命心血管疾病的風險， 還會降低預期壽命。 ”
飲酒還與幾種癌症（包括乳腺癌）風險的上升之間存在關聯。 這項新研究證實， 飲酒和消化系統癌症之間存在關聯。
美國國家酒精濫用和酒精中毒研究所的科學顧問Aaron White說：“這是一項非常令人印象深刻的研究。 適度飲酒及其對健康的影響是一個非常重要的問題， 因為大部分的美國人都喝酒， 而且大部分喝酒的人都屬於適度飲酒。 我們一定要向人們建議安全的飲酒攝入量。 ”
White說：“至於低風險飲酒的門檻， 並不存在什麼神奇數字。 酒精對健康的作用非常複雜。 這些作用受到各種因素的影響， 比如體重、性別、藥物和飲酒頻率等，
這項新研究並沒有認為每天只喝一點酒的人就要患病了。 相反， 每天多喝點酒會導致預期壽命下降。
但是， 隨著飲酒者喝的酒大幅度超過安全門檻， 那麼預期壽命就會持續顯著下降。
Wood和同事們發現， 導致健康風險的飲酒門檻為每週100克酒精。 這大約相當於美國標準的7瓶啤酒， 然而精釀啤酒的酒精含量會更高一些。 研究發現對於40歲的人來說， 每週攝入100至200克酒精的人比每週攝入0至100克酒精的人預期壽命會下降六個月。
周攝入200至350克酒精的人的預期壽命會降低1至2年，而每週攝入350克酒精以上的人預期壽命平均減少4至5年。
杜克大學醫學院的精神病學名譽教授Dan G. Blazer說，醫生在與患者討論飲酒習慣時，應該強調這些警告。他說：“我認為這項研究是一個很好的警告，即使我們所認為的適度飲酒（比如每天喝一點），其實也喝得太多了。”
他補充說，希望美國支持向公眾傳遞過度飲酒危害健康的資訊。■
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周攝入200至350克酒精的人的預期壽命會降低1至2年，而每週攝入350克酒精以上的人預期壽命平均減少4至5年。
杜克大學醫學院的精神病學名譽教授Dan G. Blazer說，醫生在與患者討論飲酒習慣時，應該強調這些警告。他說：“我認為這項研究是一個很好的警告，即使我們所認為的適度飲酒（比如每天喝一點），其實也喝得太多了。”
他補充說，希望美國支持向公眾傳遞過度飲酒危害健康的資訊。■
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