小時候， 爸爸媽媽上班很忙， 每天早晨的早餐一般都比較單調。 每逢週末， 媽媽總會下一番功夫補償一下， 我最喜歡吃的就是五彩炒饅頭。 豐富的色彩， 美味的口感， 讓人難忘。 五彩炒饅頭， 其中有媽媽濃濃的愛， 如今自己為人母， 對於孩子的早餐我總會犯難， 前段時間變著花樣給她烙餅， 那小傢伙， 盡然不領情的說， 媽媽天天吃餅我都要吃膩了， 於是想起我小時候媽媽經常給做的炒饅頭，
【所需食材】 饅頭 雞蛋 火腿腸 小蔥 黑芝麻
【詳細做法】將饅頭上鍋蒸熱， 切成小塊， 蔥切碎， 火腿腸切丁， 裝盤備用
雞蛋打入碗中， 加適量的食用鹽打散， 可以加點生抽， 我沒有加
起鍋燒熱， 鍋中加入少許的油，
油燒熱以後， 把切好的饅頭放入鍋中翻炒
待饅頭丁翻炒至焦黃， 接著倒入切好的火腿丁， 繼續翻炒
然後把雞蛋液均勻的淋在饅頭上面，改用小火煎
等雞蛋凝固之後，撒上蔥花
再撒點黑芝麻，翻面繼續煎
出鍋了，話說，第一次做火沒有控制好有點大了，饅頭上面有點焦了，不過姑娘還是挑著有黑的地方吃，說特別的香。對了，是不是很簡單的中國披薩，也真的很好吃，你也試試！
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然後把雞蛋液均勻的淋在饅頭上面，改用小火煎
等雞蛋凝固之後，撒上蔥花
再撒點黑芝麻，翻面繼續煎
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