糖尿病是生活中常見的一種慢性疾病， 任何年齡段的人群均可能會發病。 糖尿病患者對飲食的要求是比較的高的， 如果飲食不當， 那麼會導致血糖升高， 那麼糖尿病患者春季吃什麼好呢?
糖尿病人春季吃什麼好
1
黑木耳
要想降血糖， 黑木耳也是不錯的選擇， 在黑木耳中含有木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿蔔素和鉀等營養物質， 還具有很好的降血糖功效。
2
紫菜
紫菜中含有豐富的紫菜多糖，
3
黑芝麻
口服黑芝麻種子提取物， 可使其血糖降低， 能增加其肝臟及肌肉中糖原含量， 黑芝麻含有豐富的維生素E有清除生物膜內產生的自由基的功能，
在臨床研究觀察中發現， 黑芝麻對腸燥津虛、血虛的便秘有潤腸通便的作用， 並對 糖尿病患者自主神經功能失調引起的便秘亦很有效。 且黑芝麻中所含亞油酸可降低血中膽固醇含量， 從而起到防治動脈硬化作用。
4
胡蘿蔔
性味甘平， 生者性涼， 能清熱解毒， 潤腸通便；熟食性平偏溫， 健胃消食， 止瀉， 養肝明目。 胡蘿蔔含豐富的維生素、糖、 氨基酸等成分， 素有“小人參”之稱。 據現代醫學研究， 胡蘿蔔中的木質素， 有提高機體抗癌能力和消滅癌細胞的作用。 所含豐富的果酸(10%)有利於糖脂代 謝， 用石油醚提取的物質， 有明顯降低血糖的作用。
5
山藥
山藥能有效改善高血糖， 山藥中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。 黏蛋白能包裹腸內的其他食物， 使糖分被緩慢地吸收。 這一作用能抑制飯後血糖急劇上升， 同時也可以避免胰島素分泌過剩， 使血糖得到較好調控。 山藥還含有胰島素分泌必不可少的鎂和鋅等有效成分， 以及維生素B1、維生素B2。 這些成分促進了血液中葡萄糖的代謝。
此外， 山藥還含有澱粉酶， 這是消化糖類的酶， 可使血液中不再積存糖分。
6
南瓜
南瓜中含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，這種果糖可與人體內多餘的膽固醇結合，從而起到降低膽固醇、預防動脈硬化的作用。現代醫學研究表明，南瓜中還含有胡蘆巴堿、腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等許多對人體有益的物質，有促進胰島素分泌的作用。其具體的服食方法是：取南瓜100克，加水煮熟後食用。
7
洋蔥
甜潤白嫩，含有前列腺素A和含硫氨基酸，有擴張血管、降血壓、降血脂、防止動脈硬化作用，對預防糖尿病的併發症有益。
8
黃瓜
爽脆甘甜，含糖量僅1.6%，糖尿病病人可以此代替水果食用，並可從中獲取維生素C、胡蘿蔔素、纖維素、礦物質等。黃瓜中還含有丙醇二酸，能抑制身體中糖類物質轉變為脂肪，故身體肥胖的糖尿病病人及合併高血壓、高血脂的糖尿病病人更應多食黃瓜。
9
萵筍、竹筍
糖和脂肪含量均很低，其中萵筍含胰島素啟動劑，對糖尿病病人有益。竹筍屬高纖維素食物，可延緩糖尿病病人腸道中食物的消化和葡萄糖的吸收，有助於控制餐後血糖。
除了多吃上述食物降糖，糖尿病患者還應該學會控制體重，做好足部護理。
春季控制血糖要點
1春季“減肥”大決戰
冬天是特別容易“長胖”的季節，期間又經歷了元旦、春節兩大節日，很多糖尿病患者的體重就在“多吃少動”中增加了不少，而超標的體重是導致2型糖尿病的“根”。只有從“根”入手，治療才更有效。
減肥成功者的行為都很類似，他們都進食早餐，少食多餐，控制晚餐，低脂飲食，餐前一杯水，餐後千步走，每天步行萬步，運動無時不在。減肥失敗者的理由各有不同：工作忙，壓力大，常熬夜，吃夜宵，不走路等。加強運動是糖尿病患者最重要的減肥方法，運動方式可以多種多樣，如每天堅持原地跑跳運動30分鐘等。記住：只有減肥，糖尿病患者才能離併發症遠一點，離健康近一點。
2足部護理很重要
春季天氣漸暖，平時腳汗較多的人容易患足癬。由於糖尿病患者多有血管病變和神經病變，足部皮膚的小破損或癬病均可能發展為經久不愈的慢性潰瘍，甚至發展為壞疽導致截肢。因此，糖尿病患者在春天應當穿著寬鬆的棉襪和棉布鞋，並每天檢查足部，天天換洗襪子。如發現有皮膚小破損，千萬不要自行處理，應儘早去醫院就診，以免小病釀大禍。
最後提醒大家，記得定期到醫院查糖化血紅蛋白，看看血糖控制得如何，以便及時調整防治糖尿病的方案，也可到聖愛中醫館尋求專家醫生的建議及時就診。
6
南瓜
南瓜中含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，這種果糖可與人體內多餘的膽固醇結合，從而起到降低膽固醇、預防動脈硬化的作用。現代醫學研究表明，南瓜中還含有胡蘆巴堿、腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等許多對人體有益的物質，有促進胰島素分泌的作用。其具體的服食方法是：取南瓜100克，加水煮熟後食用。
7
洋蔥
甜潤白嫩，含有前列腺素A和含硫氨基酸，有擴張血管、降血壓、降血脂、防止動脈硬化作用，對預防糖尿病的併發症有益。
8
黃瓜
爽脆甘甜，含糖量僅1.6%，糖尿病病人可以此代替水果食用，並可從中獲取維生素C、胡蘿蔔素、纖維素、礦物質等。黃瓜中還含有丙醇二酸，能抑制身體中糖類物質轉變為脂肪，故身體肥胖的糖尿病病人及合併高血壓、高血脂的糖尿病病人更應多食黃瓜。
9
萵筍、竹筍
糖和脂肪含量均很低，其中萵筍含胰島素啟動劑，對糖尿病病人有益。竹筍屬高纖維素食物，可延緩糖尿病病人腸道中食物的消化和葡萄糖的吸收，有助於控制餐後血糖。
除了多吃上述食物降糖，糖尿病患者還應該學會控制體重，做好足部護理。
春季控制血糖要點
1春季“減肥”大決戰
冬天是特別容易“長胖”的季節，期間又經歷了元旦、春節兩大節日，很多糖尿病患者的體重就在“多吃少動”中增加了不少，而超標的體重是導致2型糖尿病的“根”。只有從“根”入手，治療才更有效。
減肥成功者的行為都很類似，他們都進食早餐，少食多餐，控制晚餐，低脂飲食，餐前一杯水，餐後千步走，每天步行萬步，運動無時不在。減肥失敗者的理由各有不同：工作忙，壓力大，常熬夜，吃夜宵，不走路等。加強運動是糖尿病患者最重要的減肥方法，運動方式可以多種多樣，如每天堅持原地跑跳運動30分鐘等。記住：只有減肥，糖尿病患者才能離併發症遠一點，離健康近一點。
2足部護理很重要
春季天氣漸暖，平時腳汗較多的人容易患足癬。由於糖尿病患者多有血管病變和神經病變，足部皮膚的小破損或癬病均可能發展為經久不愈的慢性潰瘍，甚至發展為壞疽導致截肢。因此，糖尿病患者在春天應當穿著寬鬆的棉襪和棉布鞋，並每天檢查足部，天天換洗襪子。如發現有皮膚小破損，千萬不要自行處理，應儘早去醫院就診，以免小病釀大禍。
最後提醒大家，記得定期到醫院查糖化血紅蛋白，看看血糖控制得如何，以便及時調整防治糖尿病的方案，也可到聖愛中醫館尋求專家醫生的建議及時就診。