據說在砂糖出現以前，
果醬就是用蜂蜜製作而成的。
古羅馬時期的美食家曾經在食譜中這樣記載：
黑布林、無花果、洋梨等水果加入蜂蜜熬煮後，
可做成果醬。
其實， 各種用蜂蜜製作成的果醬
也是法式果醬的一種。
採用新鮮的時令水果
添加蜂蜜熬煮出來的果醬果肉充足，
酸甜適口。
最重要的是，
沒有了糖分過高、熱量太高的擔憂，
愛美人士可放心大膽使用。
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春天的草莓、夏天的西瓜、
秋天的梨子、冬天的柑橘，
一年四季的時令水果那麼多，
能搭配出絕妙味道果醬的也是數不勝數呢！
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最令人驚喜的當數紅薯蜂蜜果醬了，
哈哈，一直被當做雜糧的紅薯有此待遇，
想來也是極不容易吧！
配上乾果，
據說別有一番滋味在心頭。
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以上全部蜂蜜果醬都選自
《一年四季都能做的法式蜂蜜果醬》一書。
我社天貓旗艦店和官方微店即將上架。
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以下為本書精彩目錄：
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