紅椒爆炒芸豆絲做法
開胃下飯的菜肴， 把芸豆切成絲， 它就容易入味了！
需要材料：
芸豆300g
紅辣椒?️45g
大蒜2粒
鹽少許
糖少許
烹飪步驟：
1
裝備食材：芸豆（先把芸豆的兩頭擇去）+紅辣椒（越辣越好吃）+大蒜2粒
2
首先將芸豆切成絲（便於入味），
3
再將紅辣椒去蒂去籽， 切成絲，
4
大蒜拍扁，
5
去根切成碎末，
6
裝備好了所有食材， 我們就開火了，
7
將橄欖油倒入鍋裡開火，
8
倒入蒜末，煸炒出香味，
9
再將紅辣椒加進來，也煸炒出香味，
10
再將芸豆絲加進來，加入少許鹽，煸炒至芸豆斷生，
11
加少許糖，煸炒20秒，就可以關火了！
12
成品圖
小貼士：爆炒就是要大火，高油溫，把所有材料的香味炒出來，這樣才好吃！
倒入蒜末，煸炒出香味，
9
再將紅辣椒加進來，也煸炒出香味，
10
再將芸豆絲加進來，加入少許鹽，煸炒至芸豆斷生，
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加少許糖，煸炒20秒，就可以關火了！
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成品圖
小貼士：爆炒就是要大火，高油溫，把所有材料的香味炒出來，這樣才好吃！