小編在上節的文章中介紹了吃山竹的功效和好處， 味道甜美的山竹亦有很高的實用價值。 山竹到底怎麼吃味道更好呢?是所有的人都適合吃山竹的嗎?這些疑問小編將一一為諸位解答。
山竹的吃法1、山竹的吃法之一
山竹剝皮生吃即可。 在西方國家有一種特別的吃法是在山竹配上哈密瓜汁， 這樣吃的效果可以清腦。 所以如果你厭煩了咖啡的味道的話， 不妨嘗試一種最新水果“咖啡”吧。
2、山竹配海鮮
山竹的吃法之二是配上海鮮——蝦， 加上蒜蓉， 三者放在一起蒸煮， 這是一道新型的菜式。 這道菜就叫蒜蓉鮮蝦蒸山竹。 此菜品具有潤喉清涼的效果。
材料：山竹250克， 鮮蝦250克， 蒜蓉少許。
做法：山竹浸軟身， 墊底;鮮蝦用蒜蓉拌好， 放上面。 材料一起蒸5分鐘即成。
山竹的食用禁忌
1、因為閃過果肉是偏涼性， 所以寒性體質的人群不宜多吃。 不然會引起腹瀉胃不適的副作用。
2、糖尿病患者或者肥胖者不可多食。 因為山竹的糖分含量較多， 故多糖患者自然不宜多食。
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