要問大家對檸檬有多喜歡
從它在美食界的地位就能看出來
做菜時加點檸檬汁, 美味營養~
調酒時擠幾滴檸檬, 清爽甘甜~
這其實是個健康的做法。
檸檬富含檸檬酸、蘋果酸、
維生素C、鉀、鈣、鎂、磷等,
還含有檸檬精油、橙皮甙、
柚皮甙等保健成分,
切片泡水更有利於營養物質的釋放。
那麼, 檸檬水應該怎麼泡呢?
中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授范志紅,
給大家講講泡檸檬水的學問。
要問大家對檸檬有多喜歡
從它在美食界的地位就能看出來
做菜時加點檸檬汁, 美味營養~
調酒時擠幾滴檸檬, 清爽甘甜~
這其實是個健康的做法。
檸檬富含檸檬酸、蘋果酸、
維生素C、鉀、鈣、鎂、磷等,
還含有檸檬精油、橙皮甙、
柚皮甙等保健成分,
切片泡水更有利於營養物質的釋放。
那麼, 檸檬水應該怎麼泡呢?
中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授范志紅,
給大家講講泡檸檬水的學問。