鄉村十大名小吃南通旅遊局經過“挖掘、整理、認定”，
公佈了舌尖上的南通我市“鄉村十大名小吃”名單，
一起來看看哪些美食入選。
海安小米餅
海安米粉餅可追溯到六千年前的新石器時代， 海安青墩出土了全世界唯有青墩與河姆渡才有的水稻和陶制酒器， 證明了青墩人已經掌握了用米發酵的技術；而近代南通做米粉餅者絕大部分還是海安人。
如東一柱樓燒餅
一柱樓燒餅通過桶爐烤制而成，
南通丁普照蟹黃包
南通市如東縣掘港鎮的“丁普照”蟹黃包曾經與天津德聚狗不理包子、揚州富春水晶包、上海南翔小籠包齊名。
海門蠣蚜餅
蠣蚜餅是海門當地一種特色食物。 選新鮮的蠣蚜肉， 用清水清洗幾遍。 一定要多清洗幾遍， 如果不洗乾淨， 做出來的蠣蚜餅會磣嘴。 然後加麵粉、雞蛋， 另外再加入蔥花、薑末、鹽、味精、黃酒、水等， 用筷子攪拌成麵糊狀。 鍋中放油， 待油熱後， 舀了一勺麵糊， 慢慢倒入鍋中， 麵糊像傘花一樣慢慢散開， 一會兒凝固成餅塊。 蠣蚜餅從淺綠色變成深綠色， 身上油光透亮的， 同時一股誘人的香味也撲鼻而來。
如皋白蒲茶幹
白蒲茶幹是江蘇如皋久負盛名的漢族傳統風味小吃， 至今已有三百多年歷史。 茶幹又味美香芳， 富有韌性， 色澤美觀， 形狀方且薄， 別具一格， 經濟實惠， 弛名四方， 極受群眾歡迎。
如皋林梓潮糕
林梓潮糕是江蘇如皋地區漢族傳統糕類名產。始創于清雍正壬子年（西元1732年），距今近三百年的歷史。為江蘇特產、江淮地區名點，名傾大江南北，《江蘇名菜名點》一書曾作介紹。“老萬和”茶食鋪就因製作潮糕而出名。幾百年歲月流逝，“老萬和”依然古樸典雅，聲名遠鐸，保持著傳統手工工藝的特色。
南通生煎文蛤包
文蛤雅稱“天下第一鮮”，明代李時珍雲：“還中諸蛤之利有餘人者，統稱蛤蜊，白殼紫唇，或殼上有花紋故稱文蛤或花蛤。”清乾隆皇帝下江南時，在姑蘇吃到文蛤，便禦封它為“天下第一鮮”。生煎文蛤包是流行於南通地區的一種漢族傳統小吃。特點：皮酥、汁濃、肉香、精巧。輕咬一口，文蛤肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。
通州西亭脆餅
西亭脆餅是江蘇南通西亭地區漢族名點，始於清朝光緒在位初期，至今已有百年歷史。西亭脆餅用料考究，做工精細，具有酥甜香脆、美味可口的獨特風格。群眾中流傳著這樣一首歌謠：“西亭脆餅十八層，層層分明能照人，上風吃來下風聞，香甜酥脆愛煞人。”
海門高粱糯米圓子
高粱糯米圓子，不同于普通園子，高粱糯米圓子顧名思義加入了高粱，是南通一帶春節前必備的的年節食品，春節家宴招待親友的一款美味佳餚，該菜方便便捷、便於保管。圓子寓意著團團圓圓、美滿幸福。
啟東農家面餅
薄薄的一張餅，裡邊夾一些菜，諸如青椒毛豆，皮蛋拌豆腐，韭菜茶乾等等，素菜居多，再加一些肉絲尤佳。在夏天吃面餅是家常便飯，啟東面餅柔軟，入口也就軟和。
這麼多好吃的，小夥伴們吃過多少呢？
林梓潮糕是江蘇如皋地區漢族傳統糕類名產。始創于清雍正壬子年（西元1732年），距今近三百年的歷史。為江蘇特產、江淮地區名點，名傾大江南北，《江蘇名菜名點》一書曾作介紹。“老萬和”茶食鋪就因製作潮糕而出名。幾百年歲月流逝，“老萬和”依然古樸典雅，聲名遠鐸，保持著傳統手工工藝的特色。
南通生煎文蛤包
文蛤雅稱“天下第一鮮”，明代李時珍雲：“還中諸蛤之利有餘人者，統稱蛤蜊，白殼紫唇，或殼上有花紋故稱文蛤或花蛤。”清乾隆皇帝下江南時，在姑蘇吃到文蛤，便禦封它為“天下第一鮮”。生煎文蛤包是流行於南通地區的一種漢族傳統小吃。特點：皮酥、汁濃、肉香、精巧。輕咬一口，文蛤肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。
通州西亭脆餅
西亭脆餅是江蘇南通西亭地區漢族名點，始於清朝光緒在位初期，至今已有百年歷史。西亭脆餅用料考究，做工精細，具有酥甜香脆、美味可口的獨特風格。群眾中流傳著這樣一首歌謠：“西亭脆餅十八層，層層分明能照人，上風吃來下風聞，香甜酥脆愛煞人。”
海門高粱糯米圓子
高粱糯米圓子，不同于普通園子，高粱糯米圓子顧名思義加入了高粱，是南通一帶春節前必備的的年節食品，春節家宴招待親友的一款美味佳餚，該菜方便便捷、便於保管。圓子寓意著團團圓圓、美滿幸福。
啟東農家面餅
薄薄的一張餅，裡邊夾一些菜，諸如青椒毛豆，皮蛋拌豆腐，韭菜茶乾等等，素菜居多，再加一些肉絲尤佳。在夏天吃面餅是家常便飯，啟東面餅柔軟，入口也就軟和。
這麼多好吃的，小夥伴們吃過多少呢？