還只會做番茄炒蛋嗎?我們今天來點不一樣的吧, 用番茄作為杯子, 既能吃, 又好看, 一勺下去, 蛋羹混合著上層烤得香香的乳酪片, 不要太滿足了!寶寶還未吃, 我先吃了幾個!
番茄具有生津止渴、開胃消食、降壓降脂等多種益處, 酸酸甜甜的口感, 配著香濃的雞蛋和乳酪, 更是讓寶寶不禁多吃幾口。
下面給大家分享番茄乳酪布丁杯食譜, 簡單易學, 媽媽們不要錯過~
參考月齡:
12M+
對本食譜食材不過敏的寶寶
材料:
番茄若干個(只作為外殼, 沒有準確分量要求), 雞蛋2個, 牛奶30g, 芝士2片, 糖1小勺(可選)
1、番茄橫切打開蓋子, 挖走瓤
2、芝士切碎片
3、雞蛋打散
4、倒入牛奶攪拌均勻, 可選加入糖
5、牛奶蛋液過篩(濾掉蛋筋, 更嫩滑)
6、番茄杯子表面掃些植物油
7、牛奶蛋液倒入番茄杯中,7分滿左右即可
8、烤箱預熱185度,烤制15分鐘
9、此時蛋液表面有點凝固了,取出表面鋪上芝士碎片,再放入烤箱200度烤6-8分鐘即可
開吃吧!
連杯子都一口吃掉~
小貼士
1、番茄的皮烤完後會有點老了,但是不要去皮再烤,要不然就會整個爛掉了;
2、番茄表面塗掉油可以防止其爆裂;
3、不放芝士其實也很好吃了呀,加入芝士層次更豐富
7、牛奶蛋液倒入番茄杯中,7分滿左右即可
8、烤箱預熱185度,烤制15分鐘
9、此時蛋液表面有點凝固了,取出表面鋪上芝士碎片,再放入烤箱200度烤6-8分鐘即可
開吃吧!
連杯子都一口吃掉~
小貼士
1、番茄的皮烤完後會有點老了,但是不要去皮再烤,要不然就會整個爛掉了;
2、番茄表面塗掉油可以防止其爆裂;
3、不放芝士其實也很好吃了呀,加入芝士層次更豐富