爐石六本目爐端燒
新興路津工超市旁邊天新裡底商2號鋪
這是一家隱藏在居民區, 店面也不算大的小店, 但卻是天津首家爐端燒店, 而且一直位於天津日本料理界的前列。 老闆每年都要去3-5次日本學習新的菜品定期更換店內菜單, 並且換過就不會再重新上了, 所以在這裡你所吃的每一頓飯都是“限量版”, 這種獨一無二的體驗真的很棒!推開門的那一刹那好似遁入了另一個時空, 充滿著人生煙火氣和心事的地方。
刺身拼盤:厚切三文魚新鮮軟嫩, 北極貝Q彈有較勁
️活烤鮑魚:新鮮撈取的鮑魚進行炭烤,
活烤北極貝:同樣是新鮮撈取的北極貝, 口感超好, 配上顆粒飽滿的黑魚籽, 味蕾的享受。
️龍蝦沙拉:龍蝦肉甜香而細膩, 搭配鮮魚籽也是剛剛好。
鰻魚白燒:他們家的特色菜品, 紫菜包裹著鹹香的鰻魚肉, 再抹上秘制柚子醬, 新奇的吃法, 美味的體驗。
️鰻魚蒲燒:相較於上一款, 它是甜口的鰻魚肉, 也十分好吃。
大阪燒:他們家的大阪燒十分的厚實, 吃起來特別滿足!土豆夾裹著章魚肉, 經過烹飪散發著濃香, 撒上鰹魚片, 很贊!
️六本目沙拉:番茄, 彩椒, 西蘭花, 茼蒿, 生菜, 龍蝦肉, 魚籽。 營養搭配非常均衡, 吃起來還很爽口。
店家搞活動, 贈送的雞肉串也很好吃!最後附上環境圖供大家參考。