說起現在的小孩子, 真的是很幸福, 爸爸媽媽們都想著法變著法的給孩子補充各種營養, 也確實是看到效果, 現在的孩子普遍也比上一代的身體素質要更好, 但是現在的家長在給小孩子選擇營養補充的方式很多時候會選擇各種營養素、營養片劑等等, 其實小編的感覺還是正常從食物中獲取的營養要比這樣更健康。
小的時候媽媽經常給我做的清炸小河蝦, 酥脆還透著新鮮, 營養豐富, 鈣含量對小孩子來說也很足, 今天就給大家分享個小時候經常吃的——小河蝦。
食材準備:
主料:小河蝦
輔料:大蒜苗、蒜頭、辣椒、生薑、油、鹽、 雞精、生抽、 料酒、白糖
做法步驟:
1. 把準備好的小河蝦多沖洗幾次, 洗乾淨, 再把蔥薑蒜和辣椒切碎備用
2. 熱鍋倒油, 油熱後把薑蒜入鍋, 大火煸香
4.把剛剛洗好的河蝦倒入鍋內, 大火翻炒, 加辣椒再翻炒幾下加入少許的鹽、雞精、生抽、白糖, 淋少許料酒, 然後繼續翻炒;
5. 小河蝦顏色變成金黃基本就差不多了, 這時候撒上蒜苗, 翻炒幾下就可以出鍋上桌了!
新鮮的小河蝦炒出來特別的新鮮, 小孩子都很喜歡吃, 營養豐富還能補鈣!喜歡的朋友可以試試喲!
當然河蝦的做法還有很多,可以選擇更適合自己口味的方法來做,你有什麼好做法?
歡迎在下麵留言分享!
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