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馬路邊邊麻辣燙,兒時的記憶!

“多麼希望有一天突然驚醒, 發現自己是在中學的一節課上睡著了, 現在經歷的一切都是一場夢, 桌上滿是你的口水。 你告訴同桌, 說做了一個好長好長的夢。 同桌罵你白癡, 叫你好好聽課。 你看著窗外的球場, 一切都那麼熟悉, 一切還充滿希望。 ”在這樣一種“回到過去”的情懷設定下, 以懷念青春為切入點, 我們來到了馬路邊邊。

也是, 現在的人真的很喜歡懷舊, 灰磚紅瓦石頭牆, 小賣部, 泛黃的路邊燈, 70-80年代來這裡回憶青春, 90後搭著時代氣息的末班車看到了自己, 95後也可以在這裡也笑到合不攏嘴, 它就是【馬路邊邊麻辣燙】

工人藍小桌子板凳擺在路燈下, 旁邊就是一戶戶“人家”, 3D的牆繪配上那種綠色的門和窗櫺, 100%的時代路邊攤, 在這裡擼串就像是街邊路邊攤上一樣自在, 岔著說話完全沒問題~

小賣部裡, 記憶還是以前的味道, 二廠汽水撩起心中深刻的場景, 每個人都有最單純美好的一面。

這家店的鍋底分有傳統鍋和經典鍋兩種類型, 傳統鍋是牛油的, 味道更加醇厚濃郁, 也更辣一點。 而清油鍋就味道稍顯寡淡, 適合不怎麼吃辣的小夥伴。

舀一勺原湯, 淋在花生辣椒碟裡, 切記湯不能過多, 也不能太少, 多了味道淡,少了攪不開。鍋裡的湯煮開了之後,半湯半油的舀進碟子裡打成糊狀,然後把串串上的菜碼進碟子裡裹起吃,吃的再多也不會膩。

“串串”,有人也喜歡叫它“麻辣燙”,不過現在的麻辣燙,沒有了竹簽,沒有了自己涮串串,師傅統一烹製。雖然也深得美女們喜歡,卻總覺得好像缺失了一點什麼。回想街邊擼串的時光,起個爐子配上一個鍋,老友的樣子已經變得模糊,依然清晰的是,當初那簡單的情誼,還有“串串”那揮之不去的香味。

吃串串的多半都是肉食主義者,無肉不歡或許有點不恰當,可大口吃肉的德行就是改不了。特別是它還特別耿直的堅持不碼料、不加輔料,就為了大家能在吃的時候,還原到牛肉本來的那種嚼勁和香味。

老成都口味的冒菜系列是每一位元來到馬路邊邊必點的菜品,冒粉、冒腦花、冒牛肉等,真的又辣又香。

不知你是否有相同的感覺,當路過某條小巷,某個小攤的旁邊,記憶裡總會翻湧起一些美好回憶,偶爾心裡沸騰的一些情緒和記憶都在提醒我們美好童年的逝去。當你路過那記憶中,90年代最流行的馬路邊邊麻辣燙時,那就不要再猶豫了,趕緊進來體驗一番吧!

武漢店地址:

漢口:苗栗路七號(武漢市三十中正對面)

漢陽:馬鸚路江騰廣場

多了味道淡,少了攪不開。鍋裡的湯煮開了之後,半湯半油的舀進碟子裡打成糊狀,然後把串串上的菜碼進碟子裡裹起吃,吃的再多也不會膩。

“串串”,有人也喜歡叫它“麻辣燙”,不過現在的麻辣燙,沒有了竹簽,沒有了自己涮串串,師傅統一烹製。雖然也深得美女們喜歡,卻總覺得好像缺失了一點什麼。回想街邊擼串的時光,起個爐子配上一個鍋,老友的樣子已經變得模糊,依然清晰的是,當初那簡單的情誼,還有“串串”那揮之不去的香味。

吃串串的多半都是肉食主義者,無肉不歡或許有點不恰當,可大口吃肉的德行就是改不了。特別是它還特別耿直的堅持不碼料、不加輔料,就為了大家能在吃的時候,還原到牛肉本來的那種嚼勁和香味。

老成都口味的冒菜系列是每一位元來到馬路邊邊必點的菜品,冒粉、冒腦花、冒牛肉等,真的又辣又香。

不知你是否有相同的感覺,當路過某條小巷,某個小攤的旁邊,記憶裡總會翻湧起一些美好回憶,偶爾心裡沸騰的一些情緒和記憶都在提醒我們美好童年的逝去。當你路過那記憶中,90年代最流行的馬路邊邊麻辣燙時,那就不要再猶豫了,趕緊進來體驗一番吧!

武漢店地址:

漢口:苗栗路七號(武漢市三十中正對面)

漢陽:馬鸚路江騰廣場

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