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男子用“麵粉”做的這小吃,6塊錢一個,出鍋後顧客一袋一袋買!

街邊用麵粉做的小吃很多, 大家都知道, 麵粉是用小麥磨成的粉, 麵粉也分為幾種, 有高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉和無筋麵粉,

每一種麵粉的用途也不一樣, 一般做麵包和點心類的會選擇高筋麵粉, 包子、饅頭等就選擇中筋麵粉, 如果需要做比較酥脆蓬鬆的點心就用低筋麵粉, 一般做烙餅就選擇中筋麵粉, 麵粉的用途很大, 可以做出各種各樣的街邊小吃。

男子用“麵粉”做的這小吃,

6塊錢一個, 出鍋後顧客一袋一袋買!做法也非常簡單, 首先把麵粉放在一個大盆子裡, 往裡面加入水兌成麵糊, 男子的小攤上有4個小小的煎鍋, 男子在小煎鍋裡刷一點油, 然後把調好的麵糊舀在煎鍋裡面。

等到鍋裡的麵糊煎得稍微有一點凝固的時候,

男子再往上面放入了一些切好的紅椒絲、青椒絲、洋蔥絲, 還放入一點玉米粒, 最後倒入了調好的雞蛋。

然後煎到底部金黃後, 再用鏟子把烙餅翻一個面, 直到兩面都煎得金黃, 煎好後, 再往上面放上番茄醬、甜醬等, 再撒一點調料。

這道小吃就做好了, 看上去像一個小小的披薩, 來吃的顧客非常多, 6塊錢一個, 出鍋後顧客都是一袋一袋的買, 至少都會買上好幾個, 你吃過這樣的面餅嗎?

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