說起泡面你會想到什麼呢?
是電影《喜歡你》裡面
男神金城武把一碗泡面
吃成分子料理的變態吃法
還是在一個人的夜裡
突然餓意襲來之後
從廚房端出來那碗包含幸福感的泡面
......
做為21世紀的空巢青年
誰沒有過一段吃泡面的經歷呢?
雖然我們總是在不得已的時候
才會想起躺在食品櫃裡面的泡面
但是就算是吃泡面也不能太虧待自己啊!
所以今天吃姐就要安利你們幾個
如何將貧民窟食材和泡面結合
並做出高級的料理既視感的方法
嘻嘻沒毛病!
第一招:泡面+各種秘制醬料
一勺紅蔥醬, 香得靈魂都出竅
醬料是最高水準的便利食品!
只要加一點味道就會大不同~
所以等到做泡面的時候
它是可以大顯神功的
在重慶, 大家還可以加入“國民醬料”
老!幹!媽!
第二招:雞蛋+火腿=標配
餐蛋面是茶餐廳的經典主食
所以在煮面的同時
我們再同時煎個荷包蛋
頓時給我們的泡面加個分
昇華一下靈魂
荷包蛋煎好之後
再用煎荷包蛋剩下的油
煎個火腿或者午餐肉
將肉煎到兩面微微金黃
這樣吃起來會更香一些
午餐肉煎好後
面也差不多好啦
將撈起控水
加2/3瓷勺的醬料拌開
再鋪上午餐肉 荷包蛋
一兩片生菜 就完成啦
煎到微微金黃的午餐肉
表面會有層脆殼
吃起來有焦香
荷包蛋做成了流心
用筷子戳開拌著面一起吃
醬料味、蛋香味和肉香味
交織在一起的味道
美到無法形容
比單純煮一鍋美味千倍
掛著蛋液的金黃麵條
不信你沒有流口水~
Tips:
流心的荷包蛋怎麼煎?在蛋白快要完全凝固的時候,倒一小勺的水在蛋白邊緣,然後蓋上蓋子等20秒左右關火。用水蒸氣的熱量使蛋白和蛋黃表面凝固,這樣就能做出漂亮的流心荷包蛋了。多試幾次,你會成功的。
第三招:泡面+豌豆尖
自從被別人安利了
豌豆尖煮面
吃姐就瘋狂愛上
這種帶著獨特清香的綠葉菜
清炒燉湯甚至煮泡面抓一把
各種方便各種好用
治療懶癌神菜!!!
新鮮嫩綠的豌豆尖
配上它的靈魂伴侶--辛拉麵
(吃姐已經幫你們嘗試出來了)
紅配綠,宛如畫。
煮開後的豌豆尖
充分吸收了面的湯汁和辣味
吸取掉了多餘的油脂
讓麵湯變得更加清爽不油膩
自身也變得多汁而鮮美
嚼起來,特有味
有了豌豆尖的加持食欲倍增~~~
Tips:
△豌豆尖可以在菜場買到
△也可以淘寶搜「 豌豆尖 」
△實在買不到 就隨便什麼青菜湊合一下喏!
第四招:芝士年糕+韓國泡菜
只要好吃,熱量什麼的沒在怕的
那麼新鮮出爐的
芝士碎和芝士年糕煮泡面
有沒有興趣瞭解一下
首先我們先放上韓國電視劇裡
被各種安利到的韓國泡菜
之後我們再給面上撒上芝士
兩者缺一不可喲!
作為芝士教信徒
吃姐必須虔誠到
等芝士融化了再吃
等到泡面的熱氣
將芝士完全融化
這種各種拉絲流心的場面
才是所謂的幸福感啊!
(超滿足)
Tips:
△芝士年糕吃起來會有一些膩膩的感覺
所以放下去的分量需要大家按照自己喜歡的程度來放
△由於拉絲芝士並不是特別好買到,大家可以搜尋強大的某寶或者是選擇一些比較大型的海外超市選購
△泡菜+芝士年糕=超好吃
瘋!狂!種!草!
VIP豪華版炒麵
除了在泡面里加上輔料的做法外
吃姐再為大家強烈推薦一款
泡面中的“戰鬥機”
自製超高顏值的速食麵炒麵
你的確不能想像
這一盤顏值超高的炒麵
其實就是一包
普通的速食麵做出來的
豐盛程度遠超街口黑暗料理
吃姐感覺掌握這一門技術
可以靠這個發家致富
走上人生巔峰
它的步驟也非常的方便簡潔
首先你需要選擇一款
自己喜歡的面
將麵條直接在碗裡泡開
然後在這期間
支一口鍋炒兩個雞蛋
+切碎了的火腿腸
這樣黃黃紅紅的顏色
讓人看起來食欲加倍
再加入麵條和裡面的醬料包
隨便什麼口味的炒麵都可以的
(吃姐比較喜歡黑胡椒味)
出鍋前再順手
丟幾顆小青豆進去
(超市買的,非常普通)
一盤價值20塊
哦不50塊的炒麵
完美出鍋
真的是百分百還原包裝圖片!!!!
Tips:
△如果不喜歡小青豆的同學可以加一些自己喜歡的物品
△表面上的沙拉醬番茄醬黑胡椒醬都是可以嘗試的滴喲
奇!葩!推!薦!
牛奶+泡面
對,不用懷疑你自己
你沒有看錯
這是吃姐縱覽各大網站
為你們扒來的
我自認為最奇葩的吃法
想不到吧
牛奶和泡菜
也可以用來煮泡面
而且居然……
超好吃!
鍋內只放兩小碗水
煮開後下面餅和配料
需要控制煮面的水量
水不沒過面餅也沒關係
拿筷子將面餅挑散就可以
(吃姐隨意一點 佛系煮泡面)
全程大火待水幾乎燒幹時轉小火
加牛奶(350ml左右)
剛好沒過麵條
再加熱一會
讓牛奶和湯汁充分融合
不用完全煮沸
這樣煮出來的湯底滋味醇厚
麵條十分入味
沒想到牛奶和泡菜非常搭
吃起來有一種泰國風味
簡直是發現新大陸
想為自己鼓掌
Tips:
△出鍋前加冷牛奶,麵條會更筋道,而且一鍋麵條溫度剛好,不會太燙口。
△辛拉麵很耐煮,別怕面煮爛,一定要等水快幹了後再倒牛奶,否則湯底就會水水的,很寡淡
各路小哥哥小姐姐們
你們還覺得有什麼其他
奇葩或者新意的泡面煮法嗎???
最後,祝你們吃泡面愉快!
一兩片生菜 就完成啦
煎到微微金黃的午餐肉
表面會有層脆殼
吃起來有焦香
荷包蛋做成了流心
用筷子戳開拌著面一起吃
醬料味、蛋香味和肉香味
交織在一起的味道
美到無法形容
比單純煮一鍋美味千倍
掛著蛋液的金黃麵條
不信你沒有流口水~
Tips:
流心的荷包蛋怎麼煎?在蛋白快要完全凝固的時候,倒一小勺的水在蛋白邊緣,然後蓋上蓋子等20秒左右關火。用水蒸氣的熱量使蛋白和蛋黃表面凝固,這樣就能做出漂亮的流心荷包蛋了。多試幾次,你會成功的。
第三招:泡面+豌豆尖
自從被別人安利了
豌豆尖煮面
吃姐就瘋狂愛上
這種帶著獨特清香的綠葉菜
清炒燉湯甚至煮泡面抓一把
各種方便各種好用
治療懶癌神菜!!!
新鮮嫩綠的豌豆尖
配上它的靈魂伴侶--辛拉麵
(吃姐已經幫你們嘗試出來了)
紅配綠,宛如畫。
煮開後的豌豆尖
充分吸收了面的湯汁和辣味
吸取掉了多餘的油脂
讓麵湯變得更加清爽不油膩
自身也變得多汁而鮮美
嚼起來,特有味
有了豌豆尖的加持食欲倍增~~~
Tips:
△豌豆尖可以在菜場買到
△也可以淘寶搜「 豌豆尖 」
△實在買不到 就隨便什麼青菜湊合一下喏!
第四招:芝士年糕+韓國泡菜
只要好吃,熱量什麼的沒在怕的
那麼新鮮出爐的
芝士碎和芝士年糕煮泡面
有沒有興趣瞭解一下
首先我們先放上韓國電視劇裡
被各種安利到的韓國泡菜
之後我們再給面上撒上芝士
兩者缺一不可喲!
作為芝士教信徒
吃姐必須虔誠到
等芝士融化了再吃
等到泡面的熱氣
將芝士完全融化
這種各種拉絲流心的場面
才是所謂的幸福感啊!
(超滿足)
Tips:
△芝士年糕吃起來會有一些膩膩的感覺
所以放下去的分量需要大家按照自己喜歡的程度來放
△由於拉絲芝士並不是特別好買到,大家可以搜尋強大的某寶或者是選擇一些比較大型的海外超市選購
△泡菜+芝士年糕=超好吃
瘋!狂!種!草!
VIP豪華版炒麵
除了在泡面里加上輔料的做法外
吃姐再為大家強烈推薦一款
泡面中的“戰鬥機”
自製超高顏值的速食麵炒麵
你的確不能想像
這一盤顏值超高的炒麵
其實就是一包
普通的速食麵做出來的
豐盛程度遠超街口黑暗料理
吃姐感覺掌握這一門技術
可以靠這個發家致富
走上人生巔峰
它的步驟也非常的方便簡潔
首先你需要選擇一款
自己喜歡的面
將麵條直接在碗裡泡開
然後在這期間
支一口鍋炒兩個雞蛋
+切碎了的火腿腸
這樣黃黃紅紅的顏色
讓人看起來食欲加倍
再加入麵條和裡面的醬料包
隨便什麼口味的炒麵都可以的
(吃姐比較喜歡黑胡椒味)
出鍋前再順手
丟幾顆小青豆進去
(超市買的,非常普通)
一盤價值20塊
哦不50塊的炒麵
完美出鍋
真的是百分百還原包裝圖片!!!!
Tips:
△如果不喜歡小青豆的同學可以加一些自己喜歡的物品
△表面上的沙拉醬番茄醬黑胡椒醬都是可以嘗試的滴喲
奇!葩!推!薦!
牛奶+泡面
對,不用懷疑你自己
你沒有看錯
這是吃姐縱覽各大網站
為你們扒來的
我自認為最奇葩的吃法
想不到吧
牛奶和泡菜
也可以用來煮泡面
而且居然……
超好吃!
鍋內只放兩小碗水
煮開後下面餅和配料
需要控制煮面的水量
水不沒過面餅也沒關係
拿筷子將面餅挑散就可以
(吃姐隨意一點 佛系煮泡面)
全程大火待水幾乎燒幹時轉小火
加牛奶(350ml左右)
剛好沒過麵條
再加熱一會
讓牛奶和湯汁充分融合
不用完全煮沸
這樣煮出來的湯底滋味醇厚
麵條十分入味
沒想到牛奶和泡菜非常搭
吃起來有一種泰國風味
簡直是發現新大陸
想為自己鼓掌
Tips:
△出鍋前加冷牛奶,麵條會更筋道,而且一鍋麵條溫度剛好,不會太燙口。
△辛拉麵很耐煮,別怕面煮爛,一定要等水快幹了後再倒牛奶,否則湯底就會水水的,很寡淡
各路小哥哥小姐姐們
你們還覺得有什麼其他
奇葩或者新意的泡面煮法嗎???
最後,祝你們吃泡面愉快!