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四川漢子在常州買了第一套房!今天炒了個火鍋,請公司同事們吃飯

全款買下了房子, 心裡很激動, 老婆是本地人, 當時不嫌棄我沒有房子, 在丈母娘家吃住了2年, 今天終於拿到了屬於自己房子的鑰匙, 來露一手, 請公司同事們吃個飯

炒火鍋

分別是溫江熱窩雞, 銀耳湯, 炒韭黃肉絲, 咸燒白, 水煮牛肉, 溫江香腸臘肉拼盤, 清蒸海鱸, 鹵豬蹄, 溫江滷味拼盤, 涼拌三絲, 涼拌雞, 燉羊肉, 紅燒牛肉, 清燒什錦

銀耳湯, 早上八點就起來開始燉, 按照溫江的做法,

裡面要愛放櫻桃罐頭, 這裡買不到, 只能放點常規的枸杞大棗

清燉羊肉和紅燒牛肉也是一大早就來燒好了, , 鹵豬蹄之前鹵的。 雖然比較黑, 但是很入味, 反響還不錯。 ps燒牛肉還是我爸燒的更好

溫江農村菜,薑汁熱窩雞。先將肌肉煮半熟,剁塊備用,然後放入熱油,大量薑末,蒜塊,蔥頭,扁香,豆瓣醬,糖,鹽,加水,煮開後放雞塊。再開後放大量的蔥葉段,花椒面,一票紅油,水澱粉勾芡。起鍋

溫江農村菜,薑汁熱窩雞。先將肌肉煮半熟,剁塊備用,然後放入熱油,大量薑末,蒜塊,蔥頭,扁香,豆瓣醬,糖,鹽,加水,煮開後放雞塊。再開後放大量的蔥葉段,花椒面,一票紅油,水澱粉勾芡。起鍋

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