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廣東查獲4000斤毒雞腳,工業雙氧水泡鳳爪! 你還敢吃嗎?

近日, 廣東博羅查處一黑窩點

該窩點無牌無證加工雞腳

還使用工業用雙氧水約10桶包

及碳酸、色素等非法原料。

“雙氧水”也叫過氧化氫溶液, 可加速人體衰老、誘發心血管疾病等, 添加“雙氧水”能讓鳳爪看上去白白胖胖。

科普818

純過氧化氫是淡藍色的黏稠液體,

可任意比例與水混溶, 是一種強氧化劑, 水溶液俗稱雙氧水, 為無色透明液體。 其水溶液適用於醫用傷口消毒及環境消毒和食品消毒。 在一般情況下會緩慢分解成水和氧氣, 但分解速度極其慢, 加快其反應速度的辦法是加入催化劑——二氧化錳等或用短波射線照射。

在不同情況下有氧化作用和還原作用。 用於照相除汙劑;彩色正片藍色減薄;軟片超比例減薄等。 極易分解, 不易久存。

2017年10月27日, 世界衛生組織國際癌症研究機構公佈的致癌物清單初步整理參考, 過氧化氫在3類致癌物清單中。

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