媽咪讀呀原創
特約分享：中央電視臺新聞聯播天氣預報主持人 馮殊
（馮叔叔說節氣與育兒， 點下方收聽好聲音）
大家好， 我是天氣預報主持人馮殊。
所謂穀雨， 源自古人“雨生百穀”之說。 每年4月19日～21日時太陽到達黃經30°時為穀雨， 它代表了春季的結束， 同時也是承前啟後的節氣。 穀雨時分， 正是播種移苗、垵瓜點豆的最佳時節。
穀雨的天氣有什麼特點呢？大家會發現， 雨水漸漸增多啦。 4月穀雨天， 氣溫回暖， 雨水紛紛， 特別有利於穀類作物的生長發育。 我們的老祖宗非常聰明， 他們及時觀察到穀雨的氣象特徵， 並用其來指導生產。
古代將穀雨細分為三候：第一候萍始生；就是說水裡的浮萍開始生長了。 第二候鳴鳩拂其羽， 指鳴叫著的斑鳩開始梳理自己的羽毛。 帶孩子去戶外行走， 仔細聽聽， 是不是能聽見鳥兒莞爾的鳴啼聲呢？第三候為戴勝降于桑。
細心的媽媽也會發現， 穀雨到了， 柳絮飛落， 杜鵑夜啼， 牡丹吐蕊， 櫻桃紅熟， 這些自然現象無不是提醒人們：時至暮春了， 準備步入初夏啦。
穀雨的飲食有什麼注意事項呀？ 中醫認為，
推薦大家食用香椿， 香椿芽以穀雨前為佳,應吃早、吃鮮、吃嫩。 香椿不僅能烹調出各種特色菜肴,還具有防病治病的作用， 是一種醫食同源的天然綠色保健食品。 現代營養學分析,香椿芽兒的維生素含量比番茄還高， 其中還含有蛋白質、維生素E、鈣、磷、鐵等多種元素,對強健身體大有裨益。
穀雨有賞花的習俗。 牡丹一般在穀雨前後綻放。 因此， 牡丹花也被稱為穀雨花。 “穀雨三朝看牡丹”， 雨時節賞牡丹已綿廷千年。 另外， 還有“走穀雨”的風俗， 以前講究在穀雨這天去野外走走，
好， 今天的穀雨節氣就分享到這裡， 下一個節氣非常重要， 是立夏！我們不見不散。